Hiểu về vang

Kết quả từ Global Cabernet Sauvignon Masters 2022 đã tìm ra 12 loại rượu Cabernet Sauvignon ngon nhất, với nhiều mức giá dao động từ £ 12 đến £ 450.

Dưới đây là 10 loại Champagne Rose/hồng tốt nhất từ ​​Champagne Masters 2022 với mức giá dao động mỗi chai từ £ 45 đến £ 300.

Central Valley ( El Valle Central ) của Chile là một trong những khu vực sản xuất rượu vang quan trọng nhất ở Nam Mỹ về sản lượng. Đây cũng là một trong những vùng sản xuất rượu vang lớn nhất, trải dài từ Maipo Valley đến cuối phía nam của Maule Valle.

Ngày nay Mỹ là một trong những nước sản xuất rượu vang hàng đầu thế giới. Với lịch sử hơn 300 năm, sản xuất ở khắp 50 bang, trong đó California chiếm 89% sản lượng. Khu vực California có 4 tiểu vùng sản xuất rượu vang chất lượng và tốt nhất.

Rượu vang Tây Ban Nha vừa có vị trái cây táo bạo, vừa có vị khoáng và nồng khiến chúng nằm trên lằn ranh của vang Cựu thế giới và vang Tân thế giới. Tây Ban Nha có diện tích vườn nho lớn nhất thế giới, nhưng sản lượng tương đối thấp do khoảng cách trồng nho rộng và hạn chế tưới tiêu. Tây Ban Nha là quốc gia quê hương của một số nho hàng đầu như Tempranillo, Garnacha và Monastrell. Có nhiều giống nho khác như Petit Verdot, cũng phát triển ở Tây Ban Nha tốt hơn là ở chính quê hương của chúng.

Pháp nổi tiếng với rượu vang hảo hạng và có hơn 200 loại rượu vang bản địa để thưởng thức từ các vùng khác nhau của nước Pháp. Do khí hậu và điều kiện đa dạng, mỗi vùng rượu vang ở Pháp có những đặc trưng riêng biệt, sản xuất ra những loại rượu vang khác biệt, các giống nho được trồng tạo ra một số loại rượu “vin” chất lượng cao nhất trên thế giới.

Fortified Wine - vang cường hóa, là dòng vang lên men 1 phần đường dịch quả, sau đó cho rượu mạnh vào để kết thúc quá trình lên men. Dòng vang này thường có độ cồn cao. Loại vang này có vị rất hấp dẫn.

Bài viết này sẽ chia sẻ cho các bạn biết về 6 giống nho đỏ quý hiếm.

Amarone della Valpolicella được công nhận rộng rãi là một trong những loại rượu vang đỏ mang tính biểu tượng và mạnh mẽ nhất của Ý kể từ khi nó được sản xuất lần đầu tiên vào những năm 1950 (nhiều người ngạc nhiên khi biết rằng Amarone như chúng ta biết ngày nay đã có từ rất lâu ; phương pháp sản xuất đã được sử dụng trong hơn hai thiên niên kỷ, đến những năm 1950, rượu được làm ra có vị ngọt; ngày nay được gọi là Recioto).

Các thuật ngữ Biodynamic, Natural và Organic là những thuật ngữ dễ gây sự nhầm lần đối với người nghe, để phân biệt chúng bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn.