Hiểu về whisky

Suntory lần đầu tiên công bố loại rượu whisky single malt Yamazaki 55 tuổi vào tháng 6 năm 2020, chỉ tung ra 100 chai cho thị trường Nhật Bản. Điều đặc biệt là tất cả 100 chai Yamazaki 55 tuổi này sẽ được bán thông qua hình thức bốc thăm và chỉ dành cho cư dân sống ở Nhật Bản

Rượu whisky Nhật Bản có xuất xứ từ Nhật Bản và nó không chỉ được làm theo một phong cách mà trên thực tế whisky Nhật Bản có rất nhiều loại hương vị và cá tính.

Rượu Whisky được sản xuất ở đâu? Tại Canada, Rượu whisky được sản xuất tại nhiều tỉnh và thành phố khác nhau.

Rượu whiskey Ireland có thể được sản xuất trên khắp đảo Ireland, bao gồm cả Cộng hòa Ireland và Bắc Ireland. WHISKEY AILEN ĐƯỢC LÀM TỪ NGUYÊN LIỆU GÌ?

Trong bài viết trước “Nghệ Thuật Bảo Quản & Sắp Xếp Bộ Sưu Tập Whisky” - Sành Rượu đã chia sẻ đến những người yêu thích sưu tập whisky một số thông tin hữu ích để sắp xếp, bảo quản và trưng bày bộ sưu tập whisky một cách khoa học và đáng tự hào. Bài viết tiếp theo đây chúng tôi sẽ chia sẻ đến bạn những thông tin hữu ích để có thể kiểm kê bộ sưu tập whisky của mình, vì như chúng ta đều biết rằng những người yêu thích sưu tầm sẽ gia tăng số lượng whisky lên theo thời gian, thậm chí có những nhà sưu tập tích lũy và sở hữu đến hàng nghìn chai whisky. Mặc dù được bảo quản sắp xếp tốt nhưng vì số lượng chúng quá nhiều nên bạn không thể nhớ hết và phải dành nhiều thời gian tìm kiếm rượu whisky hơn là thưởng thức chúng. Đã đến lúc bắt đầu theo dõi những gì bạn đang có bằng cách kiểm kê chúng một cách hiệu quả!

Khi bạn đã sở hữu trong tay một bộ sưu tập rất nhiều chai rượu whisky chất lượng và quý hiếm thì bạn sẽ phải bắt đầu nghĩ về phương pháp sắp xếp và bảo quản chúng một cách tốt nhất và hoàn hảo nhất. Quan trọng hơn, việc bảo quản rượu whisky trong điều kiện thích hợp sẽ đảm bảo chất lượng và lưu giữ hương vị luôn ngon cho những chai rượu đã mở nắp, đồng thời việc sắp xếp bộ sưu tập một cách khoa học sẽ giúp bạn giữ lại những chai rượu quý, phù hợp cho một vài dịp đặc biệt, hoặc biến chúng trở thành bộ sưu tập rượu khiến bạn tự hào.

Whisky có thể được sản xuất trong một column stills (tạm dịch là nồi chưng cất liên tục) hoặc pot stills (tạm dịch nồi chưng cất theo mẻ). Column stills sử dụng phương pháp chưng cất liên tục để tách rượu khỏi các hợp chất khác, còn Pot Stills là phương pháp chưng cất riêng lẻ từng mẻ riêng biệt, phân tách và cô đặc rượu thông qua từng đợt chưng cất trong nồi. Đây cũng là hai phương pháp chưng cất thường được dùng để sản xuất whisky, nhưng có một số các nhà chưng cất chọn phương pháp chưng cất thứ ba khác.

Theo một số ước tính, 70% hương vị của rượu whisky đến từ thùng gỗ đã được ủ lâu năm, do đó các chi tiết cùa thùng gỗ rất được quan tâm, dù là chi tiết nhỏ nhất bao gồm nguồn gốc của thùng gỗ đến độ sâu của lớp than đốt nướng, và nó từng chứa chất lỏng gì trước đó!

Các nhà sản xuất rượu whisky Scotland phải đối mặt với một năm khó khăn vào năm 2020. Sự khó khăn kép của đại dịch Covid-19 và mức thuế trừng phạt 25% ở Mỹ đã khiến giá trị xuất khẩu của whisky giảm 23% xuống còn 3,8 tỷ bảng Anh (5,3 tỷ USD),theo số liệu cục hải quan Anh và hiệp hội whisky Scotland. Trong khi đó, sản lượng xuất khẩu giảm 12,6% so với năm 2019.

Đây là năm thứ 2 Sành rượu tiến hành thống kê cho hạn mục "Top Whisky được ưa chuộng nhất Việt Nam" trên cơ sở quan sát và thống kê về mức tiêu dùng, được săn lùng và cung ứng trên kênh online, mạng xã hội, kênh shop và kênh nhà hàng bar pub.