Blog

Theo một số ước tính, 70% hương vị của rượu whisky đến từ thùng gỗ đã được ủ lâu năm, do đó các chi tiết cùa thùng gỗ rất được quan tâm, dù là chi tiết nhỏ nhất bao gồm nguồn gốc của thùng gỗ đến độ sâu của lớp than đốt nướng, và nó từng chứa chất lỏng gì trước đó!

James Bond rất thưởng thức whisky. Đặc vụ 007 là một người đàn ông nổi tiếng và hiểu biết, anh có cơ hội tiếp xúc, sinh sống và trải nghiệm nhiều nên văn hóa của nhiều quốc giá khác nhau trên thế giới trong quá trình làm việc. Ai là fan của James Bond đều biết đồ uống đặc biệt yêu thích của anh ấy là món Martinis — chỉ lắc không khuấy”, món đồ uống thương hiệu gắn liền với nhân vật điệp viên 007 sau ngần ấy năm, tuy nhiên khẩu vị đồ uống của Bond vẫn rất thú vị. Trong suốt 53 năm, 24 bộ phim và 6 diễn viên đóng vai anh ta, James Bond khui sâm panh, nhấm nháp rượu sherry, và thưởng thức rượu whisky. Trong các cuốn sách gốc về James Bond của Ian Fleming, Bond thực sự uống nhiều scotch và soda hơn Martinis — với tỷ lệ từ 21 đến 19.

Các nhà sản xuất rượu whisky Scotland phải đối mặt với một năm khó khăn vào năm 2020. Sự khó khăn kép của đại dịch Covid-19 và mức thuế trừng phạt 25% ở Mỹ đã khiến giá trị xuất khẩu của whisky giảm 23% xuống còn 3,8 tỷ bảng Anh (5,3 tỷ USD),theo số liệu cục hải quan Anh và hiệp hội whisky Scotland. Trong khi đó, sản lượng xuất khẩu giảm 12,6% so với năm 2019.

Pháp có thể được xem là quê hương của rất nhiều loại rượu vang trắng nổi tiếng nhất thế giới, chẳng hạn như Chardonnay, Sauvignon Blanc và Chenin Blanc. Tuy nhiên, người Pháp ghi nhãn rượu vang theo cách riêng của họ nên chúng ta thường rất khó để nhận định chính xác loại rượu vang nào được đóng bên trong chai. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ phân loại một số rượu vang trắng phổ biến của Pháp gồm hương vị đặc trưng của mỗi loại (vì chúng có vị khác với các loại rượu vang Mỹ) và người Pháp ghi nhãn rượu vang trắng của họ như thế nào.

Trong suốt nhiều thập kỷ qua, Thế giới Rượu vang trên toàn cầu đã chứng kiến sự chuyển đổi cấp tiến với sự xuất hiện của thuật ngữ Terroir, khiến họ phải xem xét một cách toàn diện từ phương thức sản xuất, chính sách bán hàng và tiêu thụ rượu trong quá khứ, tại thời điểm hiện tại và định hướng tương lai.

Vai trò của Nhà sản xuất Rượu thường được miêu tả rất lãng mạn và đậm chất thơ khiến chúng ta liên tưởng đến những hình ảnh xa hoa của các buổi nếm thưởng rượu, các buổi tiệc trò chuyện với khách VIP và những vườn nho xinh đẹp, yên bình.

Thông thường khi ăn tiệc nướng mọi người sẽ lựa chọn Bia làm thức uống kèm, nhưng nếu bạn là người yêu rượu thì ngoài bia thì một số loại vang sẽ tạo nên sự kết hợp tuyệt vời cho những bữa tiệc nướng ngoài trời. Các món ăn phục vụ tại tiệc nướng có kết cấu hương vị rất đa dạng và khác nhau, kết hợp với hương thơm khói thì có thể nói tổng thể hương vị của đồ nướng cũng phức tạp như rượu vang; Vậy tại sao không kết hợp chúng lại với nhau? Sành Rượu sẽ giới thiệu đến bạn 10 sự phối hợp tuyệt vời giữa các loại đồ nướng và loại rượu được yêu thích để giúp bạn bắt đầu trải nghiệm.

Làm thế nào để chế biến và trình bày một bữa tiệc khai vị Charcuterie & Cheese Boards (Khay thịt ngội & Phô mát) thật thơm ngon, đậm đà và đầy chất nghệ thuật trong một buổi thưởng nếm rượu vang?!

Body rượu hay cấu trúc rượu (một số đơn vị chuyển thể thuật ngữ này gọi thân rượu, cơ thể rượu) chính là cụm từ miêu tả độ đậm đà, độ nặng và tổng thể hương vị của rượu. Cơ thể rượu được quyết định bởi nhiều yếu tố trong đó bao gồm các yếu tố như giống nho, nồng độ cồn và độ ngọt của rượu.

Nên hay không nên kết hợp rượu vang vào chế độ ăn kiêng để có sức khỏe tốt và một lối sống lành mạnh? Rượu vang nổi tiếng là thức uống tốt cho sức khỏe và sắc đẹp của làn da, đặc biệt là đối với nữ giới. Nếu bạn đang trong giai đoạn ăn kiêng hoặc bạn đang theo đuổi một chế độ ăn uống lành mạnh thì liệu bạn có thể uống rượu vang được hay không? Để trả lời câu hỏi này mời bạn cùng Sành Rượu tìm hiểu một số thông tin thú vị của rượu vang và xem xem loại vang nào có thể kết hợp với một chế độ ăn uống lành mạnh nhé! Lưu ý rằng, sự trao đổi chất và sức khỏe của mỗi người là rất khác nhau, vì vậy trước khi bắt đầu một chế độ ăn kiêng hay một chế độ ăn uống nào đó thì bạn cần trao đổi và tham vấn lời khuyên từ bác sĩ hoặc một chuyên gia dinh dưỡng. Đầu tiên, bạn cần tìm hiểu về một số loại rượu không có năng lượng carbs (calo)