Sweet/Dessert Wine

Sweet/Dessert Wine

Vang ngọt hay vang tráng miệng là những dòng vang ngọt dùng sau bữa ăn hoặc để kết thúc buổi tiệc. Vang ngọt thì có từ hơi ngọt đến ngọt, độ cồn từ nhẹ đến mạnh. Vang ngọt hay vang tráng miệng là d... Xem thêm »

Vang ngọt hay vang tráng miệng là những dòng vang ngọt dùng sau bữa ăn hoặc để kết thúc buổi tiệc. Vang ngọt thì có từ hơi ngọt đến ngọt, độ cồn từ nhẹ đến mạnh. Vang ngọt hay vang tráng miệng là dòng vang được lên men 1 phần đường dịch quả nên rượu vẫn còn lại đường dịch quả, chính đường dịch quả tự nhiên này có vị ngọt.

Ở VN có các dòng vang ngọt phổ biến sau:

- Sparkling wine

- Vang ngọt nhẹ như vang Moscato độ cồn tầm 10-12%.

- Vang ngọt đậm là các dòng ice wine, khá đắc làm từ nho Riesling. Nho để chín muộn, độ đường cao, đến mùa đông đóng băng nho mới tiến hành thu hoạch để sản xuất.

- Vang đỏ ngọt

- Vang cường hóa như Port, Sherry là dòng vang lên men 1 phần đường dịch quả, sau đó cho rượu brandy vào để kết thúc quá trình lên men. Dòng vang này thường có độ cồn cao khoảng 20-22%.  Loại vang này có vị rất hấp dẫn.


Lọc

Rượu vang ngọt - vang tráng miệng

1-32 của 75
Noel & hộp quà tết 2022

Noel & hộp quà tết 2022

Bộ sưu tập rượu tết Nhâm Dần - 2022