Hiểu về vang

Rượu Orange wine/vang Cam là gì? có phải thật sự làm từ cam?

Cách bạn cầm ly rượu vang không chỉ thể hiện sự tinh tế mà còn quyết định đến hương vị và trải nghiệm thưởng thức.

Bài viết dưới đây chia sẻ sự khác nhau giữa decanter và carafe nhé!

Bài viết dưới dây chia sẻ chi tiết về mã số Lô/Lot number trên nhãn chai vang nhé!

Bài viết dưới đây chia sẻ chi tiết về dòng rượu vang vùng Beaujolais nhé!

Bài viết dưới đây cung cấp thông tin chi tiết về thuật ngữ Maison trên chai vang nhé!

Bài viết dưới đây chia sẻ chi tiết về phong cách rượu vang Bordeaux Blend nhé!

Bên cạnh yếu tố khí hậu, đặc tính của từng giống nho, kỹ thuật sản xuất hay nét đặc trưng của từng vùng, địa chất là một yếu tố vô cùng quan trọng và có ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị và khả năng lão hoá của rượu vang.

Saint-Émilion Grand Cru là một Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) dành cho rượu vang đỏ, được sản xuất tại vùng Saint-Émilion, thuộc khu vực Bordeaux, Pháp. Các loại rượu trong AOC này chủ yếu được làm từ giống nho Merlot, kết hợp cùng Cabernet Franc và Cabernet Sauvignon. Nhờ sự pha trộn này, vang thường mang hương vị đậm đà, phức hợp, với cấu trúc tannin sắc nét và độ axit cân bằng.

Valpolicella Ripasso không chỉ là một loại rượu vang đỏ đặc trưng của Ý, mà còn nổi bật nhờ vào những yếu tố độc đáo trong quy trình sản xuất, hương vị, và khả năng lão hóa.

Rượu vang có ngon hơn theo thời gian hay không phụ thuộc vào một số yếu tố, bao gồm loại rượu, cấu trúc của rượu và cách bảo quản . Trong khi một số loại rượu vang ngon hơn theo thời gian, một số khác lại ngon nhất khi thưởng thức khi còn trẻ.

Bài viết dưới đây chia sẻ về sự khác nhau giữa việc ủ rượu trong thùng gỗ sồi và trong chai nhé!

Thùng gỗ là yếu tố quan trọng trong quá trình ủ rượu vang, rượu mạnh và whisky, góp phần tạo nên hương vị đặc trưng và chiều sâu cho mỗi giọt rượu. Nhưng liệu một thùng gỗ có thể được tái sử dụng bao nhiêu lần?