Whisky Canada, còn được gọi là Canadian whisky, có một lịch sử phong phú và là một trong những loại whisky quan trọng nhất trên thế giới. Được biết đến với phong cách nhẹ nhàng, mượt mà và dễ uống, whisky Canada khác biệt đáng kể so với các loại whisky đến từ Scotland, Ireland, hay Mỹ.
Whisky Canada có lịch sử lâu đời từ thế kỷ 18, khi những người nhập cư từ Scotland và Ireland mang theo kỹ thuật chưng cất whisky đến Bắc Mỹ. Nhờ điều kiện tự nhiên thuận lợi và sự phát triển của ngành nông nghiệp, Canada nhanh chóng trở thành một trong những quốc gia sản xuất whisky lớn.
Trong thời kỳ Cấm Rượu (Prohibition) ở Mỹ (1920-1933), whisky Canada đã trở thành mặt hàng xuất khẩu chính thức và phi chính thức vào Mỹ, khiến nó trở nên phổ biến với người tiêu dùng Mỹ.
