Tổng cộng 294 nhà máy chưng cất đã được đưa vào phân tích, với tổng điểm số đạt 3.564. Trong top 10 năm nay, 6 nhà máy chưng cất đến từ Scotland, tiếp theo là 2 đến từ Ireland và 2 từ Anh Quốc.
1. Teeling Distillery
Chỉ số mức độ phổ biến của nhà máy: 3.203,5
Chỉ nhỉnh hơn The Cotswolds Distillery 12 điểm, Teeling Distillery đã xuất sắc vươn lên giành vị trí dẫn đầu trong bảng xếp hạng năm nay. Được thành lập vào năm 2015, Teeling là nhà máy chưng cất đầu tiên tại Dublin sau hơn 125 năm – một cột mốc lịch sử quan trọng trong ngành rượu của thành phố.
2. Cotswolds Distillery
Chỉ số mức độ phổ biến của nhà máy: 3191,5
Sau hai lần liên tiếp giữ vị trí dẫn đầu, thật tiếc khi năm nay nhà máy chưng cất này đã bị vượt mặt, giữ vị trí 2 trong bản danh sách. Tuy nhiên, sự tụt hạng là không đáng kể - Cotswolds vẫn giữ vững vị thế là một tên tuổi lớn trong ngành whisky Anh.
3. Kilchoman distillery
Chỉ số mức độ phổ biến của nhà máy: 3005
Giữ vị trí thứ 3 trong danh sách là nhà máy chưng cất Kilchoman. Điều làm nên sự đặc biệt của Kilchoman đây chính là một trong số rất ít các nhà máy chưng cất kiểu nông trại tại Scotland, áp dụng quy trình “từ hạt đến ly” - tự trồng lúa mạch, thực hiện quá trình ủ mạch nha tại chỗ và kiểm soát chặt chẽ mọi bước trong quy trình sản xuất.
4. Bruichladdich distillery
Chỉ số mức độ phổ biến của nhà máy: 2933
Giữa vị trí thứ 4 trong danh sách này là nhà máy chưng cất Bruichladdich. Đây là điểm đến được ưa chuộng của nhiều người tham quan.
5. Lindores Abbey distillery
Chỉ số mức độ phổ biến của nhà máy: 2912,5
Nhà máy chưng cất Lindores Abbey tại Fife đã có bước tiến vượt bậc khi lần đầu tiên lọt vào top 10 bảng xếp hạng năm nay, sau nhiều năm thăng hạng đều đặn.
Được tôn vinh là “spiritual home of Scotch whisky”, Lindores Abbey gắn liền với lịch sử lâu đời của ngành chưng cất rượu tại Scotland. Ghi chép cổ xưa từ năm 1494 đã đề cập đến một tu sĩ tên Friar John Cor, người được cấp nguyên liệu để sản xuất “aqua vitae” - cái tên đầu tiên của rượu whisky trong lịch sử.
6. Glenfiddich Distillery
Chỉ số mức độ phổ biến của nhà máy: 2869
Duy trì ở vị trí thứ 6 là nhà máy chưng cất Glenfiddich. Được thành lập từ năm 1887, đây là một trong những nhà máy chưng cất Speyside nổi tiếng nhất và thuộc sở hữu của William Grant & Sons, một trong những tập đoàn gia đình độc lập lớn nhất trong ngành rượu whisky.
7. Glengoyne Distillery
Chỉ số mức độ phổ biến của nhà máy: 2838
Giữ vị trí thứ 7 trong danh sách này là nhà máy chưng cất Glengoyne. Thuộc sở hữu của Ian Macleod Distillers, Glengoyne không chỉ phát triển mạnh mẽ tại thị trường nội địa mà còn đang mở rộng ảnh hưởng tại Hoa Kỳ.
8. The Lakes distillery
Chỉ số mức độ phổ biến của nhà máy: 2813
Lakes Distillery ở vùng Cumbria đã có bước tiến ngoạn mục nhất trong bảng xếp hạng năm nay, khi tăng tới 29 bậc để vươn lên vị trí trong top 10. Đây là một dấu ấn đáng nhớ cho thương hiệu whisky Anh trong một năm đầy thành công.
Điểm nổi bật trong năm là việc Lakes phát hành dòng whisky single malt ủ lâu năm đầu tiên vào tháng 3, sau khi gây ấn tượng với một loạt các phiên bản giới hạn trước đó.
9. Dingle Distillery
Chỉ số mức độ phổ biến của nhà máy: 2812,5
Dingle Distillery tại Quận Kerry đã có một năm bứt phá ngoạn mục, tăng 11 bậc và lần đầu tiên ghi danh vào top 10 nhà máy chưng cất hàng đầu.
Được thành lập vào năm 2012, Dingle được sinh ra từ khát vọng của những người đồng sáng lập – những người mong muốn thách thức sự thống trị của “ba ông lớn” trong ngành whisky Ireland và mang đến một làn gió mới đầy cá tính. Sau nhiều năm phát triển và tinh chỉnh, đến năm 2021, thương hiệu chính thức tung ra dòng whisky single malt đầu tiên, đánh dấu cột mốc quan trọng trên hành trình khẳng định tên tuổi.
10. Isle of Raasay distillery
Chỉ số mức độ phổ biến của nhà máy: 2800,5
Mặc dù đảo Raasay chỉ có khoảng 160 cư dân sinh sống, nhưng lượng khách đổ về nhà máy chưng cất duy nhất trên đảo hẳn đã vượt xa con số đó. Tuy nhiên, so với năm ngoái khi xếp hạng thứ sáu, vị trí năm nay đã tụt nhẹ, giữ vị trí cuối cùng trong bảng xếp hạng này.
Nguồn: thespiritsbusiness
