Dưới đây là những thuật ngữ thường thấy trên nhãn chai rượu whisky:
+ Single malt phải được sản xuất tại Scotland bởi một nhà máy chưng cất duy nhất. Rượu whisky phải được sản xuất hoàn toàn từ hỗn hợp lên men được làm từ 100% mạch nha lúa mạch và không có loại ngũ cốc nào khác, và nó chỉ có thể được chưng cất trong các nồi đồng Pot Still. Được ủ ít nhất ba năm trong thùng gỗ sồi.
+ Blended whisky có nghĩa là sự pha trộn của một hoặc nhiều loại Single Malt Scotch Whisky với một hoặc nhiều Single Grain Scotch Whisky từ nhiều nhà máy chưng cất khác nhau. Điều này cho phép hương vị có tính nhất quán cao hơn và thường mang lại hương vị mượt mà hơn, dễ tiếp cận hơn so với rượu whisky mạch nha đơn cất.
+ Cask strength/barrel proof: rượu được đóng chai ở nồng độ cồn nguyên bản sau quá trình ủ trong thùng gỗ sồi (không pha thêm nước). Theo luật, Scotch, độ mạnh của rượu tối thiểu để đóng chai phải đạt >=40%, tuy nhiên những chai whisky Cask Strength khá cao, phổ biến trên 50% ABV.
+ NCF (Non chill-filtered): rượu không trải qua quá trình lọc lạnh
+ Chill-filtration: rượu trải qua quá trình lọc lạnh để loại bỏ vẩn đục trước khi đóng chai
+ No Age Statement (NAS): Một số whisky không ghi tuổi trên nhãn, thường là sự pha trộn của nhiều niên vụ khác nhau nhằm đạt được hương vị cân bằng và phức hợp.
+ Age Statement: tuổi rượu whisky cho biết tuổi của loại rượu whisky trẻ nhất trong chai. Ví dụ, một chai Blended Scotch whisky 12 năm phối trộn với rượu whisky 15 hay 16 năm nhưng loại nhỏ nhất trong chai vẫn sẽ là 12 năm.
+ ABV (alcohol by volume): ABV là thước đo tiêu chuẩn về lượng cồn chứa trong một thể tích đồ uống có cồn nhất định.
+ Proof của rượu mạnh được tính gấp đôi mức độ ABV. Ví dụ: Elijah Craig Barrel Proof là 65.3% abv và 130.
+ Single barrel hay còn gọi single barrel có nghĩa là thùng đơn, trong đó mỗi chai được lấy từ một thùng ủ riêng lẻ, thay vì pha trộn các thành phần trong các thùng khác nhau, tất cả rượu whisky phải được chưng cất trong cùng một nhà máy chưng cất.
+ Small batch: được tạo ra bằng cách pha trộn rượu whisky từ một số lượng tương đối nhỏ các thùng được lựa chọn cẩn thận để tạo ra hương vị mong muốn.
+ Full proof: là loại whisky có nồng độ cồn khi đóng chai bằng với nồng độ cồn lúc whisky được đưa vào thùng ủ. Điều này có nghĩa là trước khi whisky bắt đầu quá trình ủ trong thùng gỗ sồi, nó có một mức độ cồn nhất định, và khi đóng chai, nhà sản xuất đảm bảo giữ nguyên mức này.
+ Reserve:: Các nhà chưng cất dùng từ này để ám chỉ rằng họ đã lựa chọn riêng một số thùng whisky đặc biệt cho phiên bản này
+ Bottled-in-bond: Để giảm thiểu mối đe dọa từ các loại rượu mạnh mạo danh tràn ngập thị trường Mỹ, chính phủ đã thi hành Đạo luật Bottled-in-Bond 1897, cho phép các nhà chưng cất dán nhãn các loại rượu mạnh lâu năm, chủ yếu là rượu Bourbon và lúa mạch đen để biểu thị tính xác thực miễn là sản phẩm đáp ứng các yêu cầu về rượu:
- Rượu mạnh phải được sản xuất trong một mùa chưng cất duy nhất bởi một nhà máy chưng cất (ví dụ: mùa xuân, từ tháng 1 đến tháng 6; hoặc mùa thu, từ tháng 7 đến tháng 12.
- Rượu phải trưởng thành trong kho ngoại quan của Hoa Kỳ tối thiểu bốn năm.
- Rượu được đóng chai ở mức 50% ABV (100 proof)
+ Distilled and Bottled By/Produced By: Thuật ngữ này phân biệt whisky do chính nhà sản xuất chưng cất và loại do bên khác sản xuất. Nếu nhãn ghi "Produced by", nghĩa là công ty đó không sở hữu nhà máy chưng cất. Bạn có thể kiểm tra nguồn gốc xuất xứ (ví dụ: "Kentucky Straight Bourbon" hoặc "Distilled in Kentucky") và địa chỉ nhà sản xuất. Nếu hai thông tin này khác nhau, nhãn phải ghi rõ, giúp bạn xác định xuất xứ thực sự của whisky.
