Thuật ngữ "cask number, Cask # hay Cask No. " kèm theo một con số hoặc mã trên nhãn chai chỉ ra thùng cụ thể mà rượu whisky được lấy ra trước khi đóng chai. Đây là yếu tố đặc trưng của single cask hoặc single barrel whisky, khi rượu trong chai chỉ đến từ một thùng riêng lẻ chứ không phải hỗn hợp của nhiều thùng. Ví dụ, nếu nhãn ghi “Cask #1234”, điều đó có nghĩa là toàn bộ whisky trong chai đều đến từ thùng số 1234, không pha trộn với bất kỳ thùng nào khác. Thông tin này giúp người thưởng thức hiểu rõ hơn về nguồn gốc và sự độc đáo của từng chai whisky.
Mỗi thùng rượu whisky mang đến hương vị đặc trưng riêng, bởi ảnh hưởng từ loại gỗ sồi, quá trình ủ, điều kiện khí hậu và đặc tính thùng ủ trước đó (Sherry, Bourbon, rượu vang,...). Ngay cả khi chưng cất cùn một ngày và ủ trng cùng điều kiện, whisky từ hai thùng khác nhau vẫn mang hương vị đặc trưng riêng. Chính vì vậy, số thùng không chỉ giúp những người thưởng thức rượu whisky theo dõi các thùng đặc biệt mà còn có thể so sánh sự khác biệt giữa các lần phát hành.
Single cask whisky thường là phiên bản giới hạn, vì mỗi thùng chỉ cung cấp một số lượng chai nhất định. Điều này làm tăng tính hiếm có và giá trị sưu tầm của chúng. Với những người yêu thích whisky, cask number là dấu ấn của sự minh bạch, độc quyền và một câu chuyện riêng biệt đằng sau mỗi chai rượu. Cho dù được ủ trong gỗ sồi Mỹ, gỗ sồi Châu Âu hay một loại thùng đặc biệt khác, mỗi thùng mang đến một hành trình hương vị độc nhất.
