30 Tháng Sáu 2022

Kích thước và tên gọi chai rượu của Pháp

Rượu vang được đóng chai với số lượng rất nhiều với các loại chai có kích thước khác nhau. Mỗi loại rượu không chỉ có thể tích khác nhau mà còn có những cái tên thú vị bắt nguồn từ các vị vua trong Kinh thánh và các nhân vật lịch sử khác. Chai rượu với dung tích lớn sẽ trưởng thành lâu hơn, vì chúng tiếp xúc với oxy ít hơn. 

Chúng ta sẽ cùng nhau khám phá về kích thước, tên gọi và câu chuyện đằng sau chúng.

1. Split hoặc Piccolo

Dung tích: 187 ml - tương đương với 1/4 chai rượu tiêu chuẩn hoặc 1 ly rượu

Hầu như chỉ được sử dụng cho các loại rượu vang sủi.

2. Half or Demi

Dung tích: 375ml - Tương đương với 1/2 dung tích chai rượu tiêu chuẩn.

3. Standard

Dung tích: 750ml - Kích thước tiêu chuẩn, được sử dụng với hầu hết các loại rượu hiện nay.

4. Magnum

Dung tích: 1,5L - Tương đương với hai chai rượu tiêu chuẩn. (1500ml)

6. Jeroboam or Double Magnum

Dung tích: 3L - Tương đương với 2 Magnum hoặc bốn chia rượu 750ml tiêu chuẩn. 

7. Rehoboam

Dung tích: 4,5L - Tương đương với 6 chai rượu 750ml tiêu chuẩn. (4500ml)

8. Mathusalem (trong tiếng Do Thái) - hay được gọi là Methuselah theo tiếng Hy Lạp

Dung tích: 6L - Tương đương với 8 chai 750ml tiêu chuẩn hoặc 4 chai Magnum. (6000ml). Rượu Cognac có 2 chai nổi tiếng đóng dung tích 6 lít đó là Louis XIII Mathusalem 6 Lít và Hennessy XO Mathusalem 6 lít.

9. Salmanzar

Dung tích: 9L - Tương đương với 12 chai rượu 750ml tiêu chuẩn. (9000ml)

10. Balthazar

Dung tích: 12L - Tương tự với 16 chai rượu 750ml tiêu chuẩn hoặc 2 chai Imperials. (12000ml)

11. Nebuchadnezzar

Dung tích: 15,0 L - Tương đương với 20 chai rượu 750ml tiêu chuẩn. (15000ml)

12. Solomon (Còn gọi là Melchoir)

Dung tích: 18,0 L - Tương đương với 24 chai 750ml tiêu chuẩn. (18000ml)

Các chai rượu vang/rượu mạnh có kích thước khác nhau được đặt tên theo các vị vua và nhân vật lịch sử trong kinh thánh, như dưới đây:

Jeroboam: được đặt tên cho vị vua đầu tiên trong kinh Thánh phía bắc của vương quốc Isreal. 

Mathusalem/Methuselah: Theo sách Sáng Thế Ký, Methuselah là vị tộc trưởng thứ tám trước thời kỳ Đại Hồng Thuỷ, con trai của Enoch, cha của Lamech và là ông nội của Noah, người cuối cùng trong số các tộc trưởng vừa nêu. Theo Kinh thánh ông sống đến 969 tuổi.

Salmanzar: Vua của Assyria vào khoảng năm 859-824 trước Công Nguyên.

Balthazar: Nhà thông thái trong văn hóa trong văn hóa dân gian Kito giáo sơ khai. 

Nebuchadnezzar: vị vua của Babylon vào khoảng năm 539 TCN. 

Solomon: ông là nhà chính trị gia, nhà cầm quân lỗi lạc đồng thời cũng là một vị quân xuất sắc của Vương quốc Israel.