Người Ý có 3 cách khác nhau để cho bạn biết có những gì bên trong chai:
- Theo giống nho, như trong "Vermentino di Sardinia" hay "Sagrantino di Montefalco".
- Theo vùng, như "Chanti" hay "Barolo"
- Theo tên riêng, ví dụ như "Sassicaia" (sass-ah-kye-yuh), một loại thuộc phân hạng IGT của Tuscany.
* Những thuật ngữ thường thấy trên nhãn chai
Secco: Không ngọt (Dry)
Abboccato: Hơi ngọt (Off-Dry)
Amabile: Ngọt dịu (semi-sweet)
Dolce: Ngọt
Poggio: Đồi hoặc địa điểm trên cao
Azienda Agricola: Nhà máy sản xuất rượu bằng nho được trồng tại chính vườn
Azienda Vinicola: Nhà máy mua nho từ vùng khác
Castello: Lâu đài hoặc điền trang
Cascina: Xưởng làm rượu (nông trại)
Cantina: Xưởng làm rượu (hầm)
Colli: Vùng đồi núi
Fattoria: Nông trại làm rượu
Podere: Nông trại làm rượu ở nông thôn
Tenuta: Điền trang
Vigneto: Vườn nho
Vecchio: Cũ
Uvaggio: Rượu trộn nho
Produttori: Nhà sản xuất, thường là hợp tác xã
Superiore: Thường gắn liền với một tiêu chuẩn phân hạng vùng để nâng cao lên một chút. Ví dụ, Prosecco Valdobbiadene Superiore.
Classico: Một khu làm rượu cổ xưa hay lâu đời trong một vùng. Ví dụ, Soave Classico và Chianti Classico đều được là trong đúng phạm vi ban đầu của 2 vùng này.
Riserva: Một loại rượu được ủ lâu so với tiêu chuẩn. Thời gian ủ thay đổi theo từng vùng nhưng nhìn chung thì thường ủ một năm trở lên.
Nguồn: Winefolly.com
