Thông tin
Chi tiết
Rượu vang Chateau Cantemerle, Haut-Médoc, Bordeaux, Pháp. Vang Chateau Cantemerle được xếp hạng 5 theo hệ thống phân loại rượu vang Grand Cru Classé năm 1855.
Nhà Chateau Cantemerle sở hữu 98ha trong đó 95ha trồng nho gồm: 60% Cabernet Sauvignon - 30% Merlot - 4% Petit Verdot - 6% Cabernet Franc với 8300 cây/ha với tuổi thọ trung bình khoảng 35 năm. Khả năng sản xuất khoảng 600.000 chai trong đó khoảng 70% cho Chateau Cantemerle, hạng 5 Grand Cru Classe en 1855.
Vang Chateau Cantemerle được thu hoạch thủ công một cách tốt nhất cho sản xuất rượu, rượu sau khi lên men kết thúc được ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi, đóng chai ủ thêm 4 tháng trước khi xuất xưởng.