Rượu vang Chateau Talbot

750 ml / 14%

Thông tin

Mô tả chi tiết

Rượu vang Chateau Talbot, Saint-Julien, Médoc, Bordeaux, Pháp. Vang Chateau Talbot được xếp hạng 4 theo hệ thống phân loại rượu vang Grand Cru Classé năm 1855. 

Nhà Chateau Talbot có lịch sử lâ đời từ 1453, nay sở hữu 110ha tại trung tâm Saint-Julien, Médoc, Bordeaux. Đến năm 1855 được sếp  hạng 4 Grand Cru Classé en 1855. Trong đó 102.5ha trồng nho cho san xuất rượu vang, với mật độ trồng 7.700cay/ha, với độ tuổi trung bình khoảng 50 năm

Vang Chateau Talbot được thu hoạch thủ công một cách tốt nhất cho sản xuất rượu, rượu sau khi lên men kết thúc được ủ 16 tháng trong thùng gỗ sồi, đóng chai ủ thêm 2 tháng trước khi xuất xưởng. 

Vang Chateau Cantemerle niên vụ 2013 gồm: 66% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 5%Petit Verdot. Chateau Cantemerle 2018 được the Wine Advocate (Robert Parker) đánh giá 93/100 điểm, Wine Enthusiast: 95/100, James Suckling: 96/100, Wine Spectator: 95/100, Decanter: 94/100 điểm.

Thưởng thức

Nhiệt độ phục vụ phù hợp sẽ mang lại sự cân bằng trong cấu trúc, hương và vị tuyệt vời cho ly rượu vang đặc biệt Grand Cru Classe. Tại VN, tốt nhất nên làm mát chai rượu vang của bạn trước khi thưởng thức.

Nhiệt độ: 15-18ºC ướp trong xô đá khoảng 20 phút, 45 phút trong ngăn mát tủ lạnh.

Kiểu ly: Bordeaux Style. Lắc rượu trước khi uống là động tác cần thiết.

Decanter/ vang thở: 30 - 60 phút trước khi thưởng thức

Phối với thức ăn: Loại vang chỉ dành cho đại tiệc này nên ăn các món Âu, bò, cừu,... có đầu bếp hạng A chế biến là hoàn hảo nhất để cảm nhận sự tinh túy của hương vị rượu.

Khám phá rượu hè 2021

Cùng Sành rượu khám phá những chai rượu phổ biến có hương vị tươi mát hay bùng nổ để thưởng thức vào mùa hè nhé.

Tasting Notes

  • Producer's Tasting Notes

    Undeniably, Talbot is one of the most famous Médoc wines. Having been in the same family for more than a century, this estate with more than one hundred hectares of vines produces wine that is recognized for the consistent quality of its vintages. ‘For many, Talbot embodies the ideal Saint Julien, a generous bouquet, extremely stable and dependable during aging,’ emphasize Bettane and Desseauve in their Guide to French Wines. It’s true, Talbot is a champion of longevity; even young Talbot is pleasant and rounded, always characterized by silky, mild and very civilized tannins. Talbot possesses an expansive character. It’s never withdrawn into itself and has the courtesy of being in a good mood every day. It’s a racy wine, with complex marks of Havana tobacco and licorice, classically delicious without ever the slightest hint of austerity.

Khách hàng đánh giá

Hiện tại không có đánh giá nào