Rượu vang đỏ Pháp Chateau Latour, được phân hạng 1 (Premier Cru hạng cao nhất) trong phân hạng Grand Cru Classe Bordeaux 1855. Chateau Latour là một trong những lâu đài lâu đời nhất vùng Mecdoc từ 1680, nay với diện tích 65ha trồng 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 4% Cabernet franc, 1% Petit verdot, nho được canh tác theo phương pháp hữu cơ/organic thân thiện môi trường, mỗi năm sản xuất khoảng 175.000 chai.
Chateau Latour niên vụ 2011 được làm từ : 84.5% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot và 0.5% Petit Verdot, được the Wine Advocate (Robert Parker) đánh giá 95/100 điểm, Wine Enthusiast:
97/100, James Suckling: 95/100, Wine Spectator: 96/100 điểm.