Rượu vang đỏ Albert Bichot Pommard Clos des Ursulines Monopole Domaine du Pavillon, phân hạng AOP/AOC Village (4 cấp phân hạng rượu vang vùng Burgundy: Grand Cru (1,5%); Premier Cru/1er Cru (10% sản lượng), AOP/AOC Village (chiếm 34% sản lượng) và AOP/AOC Region (cấp khu vực chiếm 54.5% sản lượng), Burgundy, Pháp. Rượu sau khi lên men được ủ 14 đến 16 tháng.
Chai vang mở ra hương thơm từ hoa quả chín đỏ và đen như anh đào, lý chua đen, quả sung, xen lẫn nốt hương hoa violet, hoa hồng, hoa mẫu đơn. Trên vòm miệng, vị rượu tròn đầy, đậm đà nhưng tannin chín mềm và mượt mà - đặc trưng hương vị vang từ vùng Volnay.
Lý tưởng để thưởng thức cùng các món thịt nướng hoặc hầm như bò, vịt, lợn, cũng như các loại phô mai....