Bourgogne, quê hương của hai giống nho quý phái Pinot Noir (34%) và
Chardonnay (48%), vùng đất giao thoa của hai hình thái khí hậu, khí hậu
Địa Trung Hải và khí hậu lục địa. Cùng với đặc trưng cấu trúc thổ nhưỡng
vô cùng đặc biệt đã tạo ra những loại rượu vang tuyệt vời với những cá
tính mà chỉ rượu vang của Bourgogne mới có.
Được hình thành từ năm 1214, năm 1350 gia đình Bichot bắt đầu định cư
tại vùng Bourgogne. Năm 1831, ngài Bernard Bichot chính thức đưa gia
đình vào hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh rượu vang vùng Bourgogne.
Trải qua liên tiếp 6 thế hệ, gia đình Bichot liên tục phát triển, đưa
những đặc trưng của vùng Bourgogne và đặc biệt là tinh thần và bản sắc
của gia đình Bichot vào từng chai rượu vang. Gia đình Albert Bichot hiện
sở hữu 6 lãnh địa khác nhau trên toàn vùng, là 1 trong 5 hãng rượu vang
lớn nhất vùng Bourgogne và là hãng duy nhất trong 5 hãng lớn nhất vẫn
còn được sở hữu bởi duy nhất 1 gia đình. Với sự kiên định giữ gìn bản
sắc của mình, Albert Bichot đã trở nên danh tiếng toàn cầu, có mặt trên
hơn 100 quốc gia trên toàn Thế giới. Gia đình Albert Bichot đã được công
nhận và nhiều lần đạt được những giải thưởng danh tiếng, đầy mơ ước và
ngưỡng mộ của những nhà sản xuất rượu vang cũng như những người yêu rượu
vang trên toàn thế giới.
