Rượu vang trắng Albert Bichot Saint - Romain, được làm từ nho Chardonnay tại làng Saint Romain, trung tâm của Côte de Beaune dưới đáy một thung lũng được bao quanh bởi những vách đá ngoạn mục ở cấp độ Meursault. Độ cao cao hơn thường dẫn đến thu hoạch muộn hơn, Burgundy, Pháp.