Rượu vang Penfolds Bin 707

750 ml / 14,5%
Khách hàng đánh giá
Viết đánh giá
Thời gian giao hàng 2-4 giờ

Thông tin

Mô tả chi tiết

Rượu vang đỏ Penfolds Bin 707 - Cabernet Sauvignon từ McLaren Vale, Coonawarra, Barossa Valley và Padthaway, Úc. Đây là dòng rượu cao cấp của Penfolds cũng như chai rượu làm từ nho Cabernet Sauvignon ngon nhất Úc.

Penfolds Bin 707 là dòng rượu cao cấp nên quá trình ủ lên đến 18 tháng trong thùng gỗ sồi Mỹ, thưởng thức ngon nhất sau 5 năm từ niên vụ và có thể lưu trữ 30 năm từ niên vụ cho thưởng thức.

Tham khảo thêm thông tin nhà sản xuất tại đây: https://www.penfolds.com

Thưởng thức

Nhiệt độ phục vụ phù hợp sẽ mang lại sự cân bằng trong cấu trúc, hương và vị tuyệt vời cho ly rượu vang. Tại VN, tốt nhất nên làm mát chai rượu vang của bạn trước khi thưởng thức.

Nhiệt độ: 15-18ºC ướp trong xô đá khoảng 20 phút, 45 phút trong ngăn mát tủ lạnh.

Kiểu ly: Bordeaux Style. Lắc rượu trước khi uống là động tác cần thiết.

Decanter/ vang thở: 60 - 90 phút trước khi thưởng thức

Phối với thức ăn: dùng với thịt vịt, thịt bò cay, pate, thịt thỏ, thịt quay, pho mát cứng, pho mát xanh, xúc xích cật, thịt nguội.

Noel & hộp quà tết 2022

Noel & hộp quà tết 2022

Bộ sưu tập rượu tết Nhâm Dần - 2022

Tasting Notes

  • Producer's Tasting Notes

    Colour: Dense red, with a dark core.

    Nose: The unravelling begins - immediately laden with black olive and rolled cigar-leaf cabernet appeasements. 

    Then allowing the florals to soar -  violet, drying and hanging lavender and baby’s breath (Gypsophila to be precise!). 

    Accompanied by bursts of white sea spray (41% McLaren Vale?) and formic (hint of barrel ferment?), iodine/haemoglobin.  

    Beneath the elution throughout - roasted meats/rendered fat in tandem with cinnamon bar/Dijon mustard seed.

    Palate: Certainly the sum of its parts...

    McLaren Vale ➝ front palate plushness, and again, sea spray.

    Coonawarra ➝ terra rossa red-dustiness, earth.

    Barossa Valley ➝ a solid core, and a drive that stridently lunges to the back-palate, enhanced by a regional donation of chocolate/cigar. 

    The berried/plum compôte (with nutmeg and custard) flavours of this Bin 707 are difficult to regionally affix. Yet no more so than its oak (100% new!) is difficult to acknowledge. 

    A mid-palate richness clasps onto graphite and layers of discrete regional cabernet tannins ... that time will no doubt morph.  In every sense, ‘well-connected"

Khách hàng đánh giá

Hiện tại không có đánh giá nào