Rượu Mortlach 16 năm

750 ml / 43,4%
Khách hàng đánh giá
Viết đánh giá
Thời gian giao hàng Có sẵn

Thông tin

Chi tiết

Rượu Mortlach 16 năm, nhà chưng cất Mortlach nay thuộc sở hữu của Diageo. Range hàng mới của nhà này gồm Mortlach 12, Mortlach 16 và Morlach 20 năm được hãng công bố hồi tháng 07/2018 để thay thế cho range cũ gồm Mortlach Rare Old, Mortlach 18 và Mortlach 25 năm phát hành năm 2014 đóng chai 50cl.

Mortlach 16 năm được phối trộn từ 2 loại thùng ủ  first-fill và refill sherry-cask vì vậy hương vị rượu có style sherry đậm đà, được ủ ít nhất 16 năm từ quá trình chưng cất 2.81 lần. Đây là tỷ lệ chưng cất đặc thù của nhà Mortlach.

Hình ảnh từ sự kiện của Mortlach tổ chức.

Hộp quà rượu tết 2022 - Nhâm Dần

Hộp quà rượu tết 2022 - Nhâm Dần

Bộ sưu tập rượu tết Nhâm Dần - 2022

Tasting Notes

  • Producer's Tasting Notes
    Nose: Rich and deep. It is slightly shy initially, but with a sense of massed weight. Stewed black and orchard fruits (damson, black cherry) with an immediate earthy note and some spice. While there is some honeyed sweetness, this has greater maturity than the 12-year-old, coming across as leaf mulch, with a burnt element: dried Nora pepper/grilled red pepper and light blackened skin (the pepper’s that is, not human) and chocolate which moves the meatiness towards molé. The oak is more relaxed (or integrated) allowing the gutsy almost feral weight of the distillate greater say but there is some planed wood alongside light varnish, then nutmeg and raisin. It gets progressively darker and richer with some biltong/beef jerky hints balanced by the sweetness. It also gets slightly nuttier, reminiscent of mature Gouda/Emmental.
    Body: Robust and full. Palate coating.

    Palate: Big, quite deep, but also sweet. As on the nose, there’s some spiciness here (frying mustard seed). It is this sweeter element (toffee-like, with some dried apricot and the honey note seen on the nose) which comes over first. This softness then gives way to a chewy-mid palate where the darker fruits lurk. It then goes deep. Light, slightly leathery with malty elements then a gamey meatiness with supple tannins. However, rather than just the more powerful oak influence beginning to dominate the cooked fruits return adding a layered quality. Rather than sweetness you get a more savoury effect. Dark, full, liquorous, and rounded. As it moves into the back palate, so it starts to dry and pick up in terms of intensity and moves into the shadow of the trees.

    Finish: Surprisingly, it sweetens again. Long, complex and, yes, meaty. Now you also get the Syrah-like sootiness

Khách hàng đánh giá

Hiện tại không có đánh giá nào