Rượu Mortlach Become x Starck - là 1 phần trong bộ sưu tập The Mortlach L’Evolution Collection gồm: BEGIN, BECOME và BEYOND - dòng rượu single malt whisky đến từ vùng Speyside, phiên bản được ra mắt nhân dịp kỉ niệm 200 năm thành lập nhà máy chưng cất.
BECOME là lời ca ngợi tinh thần táo bạo của nhà máy chưng cất Mortlach, thông qua ảnh hưởng của thùng gỗ sồi mới/virgin oak (thùng gỗ sồi chưa qua ủ rượu nào trước đó), thùng vang đỏ và thùng cũ/refill cask, thể hiện khía cạnh hoang dã của Mortlach, tạo nên một loại whisky Scotch vừa nổi loạn vừa tinh tế.