Mortlach 75 năm là một trong những chai rượu whisky hiếm và đắt giá nhất thế giới, được đóng chai bởi IB Gordon & Macphail. Đây là sản phẩm nằm trong dòng whisky cao cấp Generation, một bộ sưu tập những dòng whisky lâu năm và thượng hạng.
Loại whisky này được chưng cất vào ngày 17/11/1939 tại Mortlach Distillery, một trong những nhà máy chưng cất lâu đời và danh giá bậc nhất vùng Speyside, Scotland. Sau khi chưng cất, rượu được ủ suốt 75 năm trong một thùng Sherry first-fill duy nhất. Quá trình ủ lâu dài trong thùng đã tạo ra một chất rượu có màu hổ phách đậm, hương thơm phức hợp của trái cây khô, socola đen, gỗ sồi và các gia vị cay ấm. Năm 2015, rượu được đóng chai ở nồng độ cồn nguyên bản (Cask Strength) 44,4% ABV.
Mortlach 75 năm được đóng chai trong một decanter pha lê hình giọt nước tuyệt đẹp, được chế tác thủ công với 75 đường cắt nhiều lớp trên thân chai, tượng trưng cho mỗi năm ủ rượu. Decanter này không chỉ là vật đựng rượu mà còn là một tác phẩm nghệ thuật đỉnh cao. Để bảo vệ và tôn vinh giá trị của chai rượu, decanter được đặt trong một chiếc túi du lịch bằng da Aniline cao cấp, thiết kế tinh xảo và sang trọng. Kèm theo là một cuốn sách độc quyền mang tên "Seven Nights with Mortlach", được chấp bút bởi hai tác giả nổi tiếng trong giới whisky và văn học là Charles Maclean và Alexander McCall Smith. Cuốn sách kể lại những câu chuyện về di sản của Scotland, hành trình lịch sử của Mortlach Distillery và những con người đã góp phần làm nên dòng whisky huyền thoại này. Cuốn sách còn được tô điểm với những hình minh họa độc đáo từ các nghệ sĩ Scotland mới nổi, làm tăng thêm tính nghệ thuật và giá trị văn hóa của bộ sản phẩm.
Sự hiếm có của Mortlach 75 còn được hiện bởi số lượng phát hành chỉ 100 decanter trên toàn thế giới, khiến nó trở thành một báu vật quý hiếm trong giới sưu tầm whisky.
Chai rượu whisky hiếm có này đã có mặt tại Việt Nam, hiện nằm trong bộ sưu tập của một doanh nhân Việt - ông Nguyễn Đình Tuấn Viêt.
