Sản phẩm liên quan
Được trưởng thành trong thùng rượu Gordon & Macphail, rượu Gordon & MacPhail 1949 72 tuổi của nhà máy chưng cất Milton đặc biệt quý hiếm, chỉ có 180 chai trên toàn thế giới. Danh hiệu này thể hiện sự tôn kính đối với tên ban đầu của nhà máy chưng cất do người sáng George Taylor đặt tên và nó đại diện cho một trong số ít các bản phát hành từng mang tên Milton.
Vào những năm 1940, địa điểm chưng cất đã có một số thay đổi về quyền sở hữu dẫn đến việc đổi tên cuối cùng thành Strathisla vào năm 1951. Nhà máy chưng cất đẹp như tranh vẽ với những ngôi chùa đôi đặc biệt đã sản xuất liên tục từ những năm 1700. Bất chấp những thách thức của ngành công nghiệp rượu whisky như suy thoái kinh tế và chiến tranh, Milton vẫn tiếp tục hoạt động ngay cả khi phần lớn việc sản xuất rượu whisky bị ngưng hoạt động vào những năm 1940 do sự khan hiếm lúa mạch sau chiến tranh. Nhờ mối quan hệ bền chặt của Milton mà loại rượ mạnh quý hiếm này được giao cho Gordon & MacPhail ủ 72 năm trong thùng Sherry-Puncheon được đổ đầy lần đầu tiên với mức nồng độ cồn là 48,6%.
Gavin D Smith, chuyên gia về rượu whisky cho biết: Chai rượu này được bán lẻ với mức giá 50.000 bảng Anh. Rượu whisky đã được nhà văn rượu whisky nổi tiếng Gavin D Smith mô tả là " tuyệt vời để thưởng thức." Một lần nữa Gordon & Macphail tạo ra một chương độc đáo trong lịch sử chất lỏng của Scotland. Đây là lần đầu tiên trong sự nghiệp tôi đã được nếm thử một loại rượu whisky được chưng cất tại Milton Distillery - trước khi nó được gọi là Strathisla - điều này cho thấy sự phát hành lần này vô cùng đặc biệt và quan trong như thế nào."
Ewen Mackintosh, giám đốc điều hành của Gordon & Macphil cho biết thêm: "Milton, hay Strathisla như ngày nay được biết đến có những nồi đồng chưng cất nhỏ với hình dạnh đặc biệt giúp mang lại cho rượu sự đậm đà, hương của trái cây. Sau khi đánh giá cẩn thận quá trình trưởng thành của nó trong nhiều thập kỷ, chúng tôi cảm thấy đây là thời điểm thích hợp để tiết lộ loại Single malt mang tính bước ngoặt này cho những người đam mê và sưu tầm. Xét về độ hiếm, điều này có thể thấy qua năm chưng cất. Một loại rượu whisky Gordon & Macphil của thời đại này mang tên Milton đã không bao giờ - và sẽ không bao giờ - được nhìn thấy nữa. Quá trình trưởng thành lâu dài đã mang đến những nốt hương kẹo bơ cứng, gia vị và một chút khói trong rượu. Cho dù được sản xuất dưới cái tên Milton hay Strathisla, loại rượu này luôn đáp ứng được sự mong đợi. Do có quá ít bản phát hành từng mang tên Milton - và cách đóng chai này đại diện cho sản phẩm lâu đời nhất và cuối cùng - chúng tôi dự đoán nhu cầu đối với 180 Decanter sẽ cực kỳ cao."
Nguồn: whiskyintelligence.com
