Rượu vang đỏ Montes Taita là Icon wine của nhà Montes, vang được làm từ nho Cabernet Sauvignon (85) và phối trộn thêm nho khác tùy thuộc vào winemaker, vùng Colchagua valley, Chile. Nho được thu hoạch thủ công cho sản xuất, sau khi lên men 80% rượu được ủ 24 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp.