Rượu Port Ellen 39 năm

700 ml / 50,9%

Thông tin

Mô tả chi tiết

Rượu Port Ellen 39 năm là phiên bản giới hạn này được chưng cất năm 1978 đóng chai 2018, tổng số chai được đóng 1500 chai. Port Ellen nhà máy chưng cất này ở Islay và đóng cửa 1983. Trong những năm gần đây các chai rượu của nhà này được săn lùng khắp nơi và giá lại tăng lên chóng mặt.

Thưởng thức

Thưởng thức Single Malt Whisky, là thưởng thức dòng rượu tinh túy nhất, theo thời gian. Dòng cao tuổi quý hiếm nên uống nguyên chất (uống neat) từng ngụm nhỏ, lý tưởng nhất là dùng ly Tuplip để thưởng thức trọn vẹn hương vị.

Với những chai có độ cồn cao có thể thêm nước tinh khiết, thêm một ít nước mỗi lần, một cách từ từ cho đến khi tìm thấy sự cân bằng phù hợp với sở thích của bạn.

Tasting Notes

  • Producer's Tasting Notes

    Nose: Mild to begin with then through the soft peat smoke there is a slight prickle. An abundance of fruit; sultanas, melon, lime with a hint of ginger ale. Going deeper there is honey and beeswax followed by white chocolate and burnt toast. A drop of water makes it smoother and softer; lightly winey, before the sweetness of a fresh fruit salad with ripe bananas takes over.

    Palate: A smooth texture and a sweet, salty then smoky taste. Cooling and prickly, as intense mint and smoke give way to sweet white chocolate and fruit salad. Water adds a shake of sea salt and a pleasant pinch of dried herbs. Chocolatey, minty, chewy, and coating: with balancing bitterness offset by traces of ginger and wine.

    Finish: Complex, spicy, focused and balanced. Effortlessly controlled throughout. No less focused, though softer, with water.

Khách hàng đánh giá

Hiện tại không có đánh giá nào