Lou Dumont, tọa lạc tại Gevrey-Chambertin, được thành lập vào năm 2000 bởi Koji Nakada - chuyên gia pha chế rượu và nhà sản xuất rượu người Nhật - cùng vợ là Jae Hwa Park. Năm 2012, họ đã mua những vườn nho đầu tiên tại Burgundy. Tên gọi Lou Dumont mang ý nghĩa đặc biệt: “Lou” là tên cô con gái đỡ đầu của họ, còn “Dumont” - nghĩa là “ngọn núi” trong tiếng Pháp - thể hiện sự tri ân tới quê hương Nhật Bản và Hàn Quốc, nơi Koji và Jae Hwa đã lớn lên.
Biểu tượng chữ Kanji trên nhãn chai - bầu trời, đất và con người - tượng trưng cho ba yếu tố cốt lõi tạo nên rượu vang, đồng thời phản ánh triết lý thổ nhưỡng mà họ trân trọng.
Vang trắng Maison Lou Dumont Marsannay Blanc, được làm từ 100% nho Chardonnay, vùng Burgundy, Pháp. Nho được thu hoạch thủ công từ những cây nho có độ tuổi trung bình 30 năm cho sản xuất, sau khi lên men, rượu được ủ 17 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp (30% mới) và thêm 1 tháng trong thùng thép không gỉ.
Chai vang mang hương cam quýt chín mọng và trái cây như chanh, đào, mơ, hòa quyện cùng chút vani thanh thoát và thoảng mùi bánh mì nướng từ thùng gỗ sồi. Trên vòm miệng, vị rượu béo ngậy với vị khoáng chất tinh tế.
