Maison Lou Dumont Charmes Chambertin Grand Cru Rouge

Lou Dumont, tọa lạc tại Gevrey-Chambertin, được thành lập vào năm 2000 bởi Koji Nakada - chuyên gia pha chế rượu và nhà sản xuất rượu người Nhật - cùng vợ là Jae Hwa Park. Năm 2012, họ đã mua những vườn nho đầu tiên tại Burgundy. Tên gọi Lou Dumont mang ý nghĩa đặc biệt: “Lou” là tên cô con gái đỡ đầu của họ, còn “Dumont” - nghĩa là “ngọn núi” trong tiếng Pháp - thể hiện sự tri ân tới quê hương Nhật Bản và Hàn Quốc, nơi Koji và Jae Hwa đã lớn lên.

Biểu tượng chữ Kanji trên nhãn chai - bầu trời, đất và con người - tượng trưng cho ba yếu tố cốt lõi tạo nên rượu vang, đồng thời phản ánh triết lý thổ nhưỡng mà họ trân trọng. 

Maison Lou Dumont Charmes Chambertin Grand Cru Rouge, dòng vang đỏ cao cấp đến từ nhà Maison Lou Dumont, được làm từ 100% nho Pinot Noir, vùng Burgundy, Pháp. Nho được thu hạoch thủ công từ những cây nho 45 năm tuổi cho sản xuất, sau khi trải qua quá trình lên men, rượu được ủ 18 tháng trong thùng gỗ sồi (25% trong thùng gỗ sồi mới) và thêm 1 tháng trong thùng thép không gỉ trước khi đóng chai. 

Chai vang mở ra hương thơm đậm đà, với hương của anh đào đỏ chín mọng và mâm xôi điểm xuyến thêm hương gỗ sồi tinh tế. Trên vòm miệng, vị rượu lan tỏa sự phong phú và hài hòa, nổi bật bởi vị trái cây đỏ tròn trịa, cấu trúc tannin mượt mà, cùng độ axit vừa phải. Để lại dư vị kéo dài nơi hậu vị.