Vina Aromo được thành lập năm 1922 tại thung lũng Maule Valley, Chile, thuộc sở hữu của 1 công ty của Pháp. Ban đầu vang của nhà Aromo chủ yếu tiêu thụ trong vùng, sau đó phân phối cho cả nước. Vào năm 1997 nhà này mới bắt đầu xuất khẩu rượu vang ra thị trường quốc tế. 

Vào năm 1940, công ty được mua lại bởi Victor Henriquez Solar - Một người trồng nho có kinh nghiệm tại vùng. Nhờ đầu tư vào công nghệ đã giúp Aromo phát triển có thể sản xuất hơn 12 triệu lít vang cho thị trường nội địa và 3 triệu lít cho xuất khẩu. Sở hữu với diện tích vùng trồng nho hơn 320 ha, nằm trên thung lũng Maule. Cho phép Vina Aromo tạo ra những loại rượu vang "chất lượng - uy tín nhất".