Rượu vang đỏ The Lindsay Collection His Only Pair, được làm từ nho Cabernet Sauvignon, vùng Barossa Valley, Úc. Lindsay Wine Estate được đặt theo tên của nghệ sĩ vĩ đại người Úc, Sir Lionel Lindsay. Bộ sưu tập The Lindsay Collection các nhãn chai được lấy từ các bức tranh của Lionel Lindsay, được Will triển khai để vinh danh tình bạn của ông nội mình với nghệ sĩ vĩ đại Lionel Lindsay.