Rượu vang trắng Secret de Lunes Chardonnay canh tác theo phương pháp hữu cơ/organic, vùng Languedoc, Pháp. Được làm từ 100% nho Chardonnay, vùng Languedoc, Pháp. Nho được thu hoạch từ những cây nho khoảng 15 năm tuổi, sau khi lên men rượu được 4 tháng: 30% trong thùng gỗ sồi và 70% trong thép không gỉ.