Chateau Les Carmes Haut Brion, dòng vang đỏ cao cấp được phối trộn từ nho Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc và Merlot, từ Pessac-Leognan, Bordeaux, Pháp. Những quả nho được thu hoạch hoàn toàn bằng thủ công từ những cây nho hơn 40 năm tuổi, sau khi lên men, rượu ủ 24 tháng với 75% rượu ủ trong thùng mới, 25% trong Foudre 1800L.
Sự kết hợp từ nho Cabernet Franc mang đến hương vị mượt mà sau đó được bổ sung thêm nốt hương mạnh mẽ của Cabernet Sauvignon, điểm xuyến thêm hương vị trái cây tròn trịa và tinh tế của nho Merlot.