Domaine Vincent Bouzereau Volnay 1er Cru Les Santenots, dòng rượu vang đỏ được làm từ 100% nho Pinot Noir, vùng Burgundy, Pháp. Nho được sinh trưởng trên vùng đất đá vôi - sét giàu khoáng chất của vườn nho Les Santenots, nằm trong địa phận làng Meursault, dù mang tên gọi Volnay. Đây là một trong những Premier Cru có diện tích lớn nhất của Volnay, nổi tiếng với các loại rượu đỏ có cấu trúc mượt mà và hương vị tinh tế.
Những trái nho được thu hoạch từ các cây nho hơn 70 năm tuổi cho sản xuất. Tiếp theo, được phân loại thủ công, tách cuống nhẹ nhàng, sau đó lên men trong các thùng hở với men tự nhiên, nhằm giữ trọn vẹn đặc tính của giống nho và hương vị đặc trưng của thổ nhưỡng. Sau khi lên men, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong 15–18 tháng, với 30% là thùng mới.
Chai vang mở ra hương thơm quyén rũ với nốt hương hoa và anh đào chín. Cấu trúc rượu mượt mà và cân bằng, mang lại sự tinh tế đặc trưng của vùng đất Santenots. Rượu có thể thưởng thức ngay khi còn trẻ nhờ sự mềm mại, nhưng cũng có tiềm năng phát triển tuyệt vời qua nhiều năm.
