Thông tin
Chi tiết
"Les Balmades" là một con suối chạy dọc theo biên giới phía nam của vườn nho Château Villenouvette. Nó chảy từ những ngọn đồi đá vôi đến sông Orbieu. Phần lớn các vườn nho ở đây đều được phân hạng (AOP) nằm dọc theo con suối này. Tên của nó bắt nguồn từ tiếng Occitan "balmada" có nghĩa là tiếng rít.
Rượu vang đỏ Chateau de Villenouvette Les Balmades, được phối trộn từ nho 60% Carignan Noir, 20% Syrah và 20% Grenache, vùng Languedoc, Pháp. Mỗi giống nho được xử lý riêng biệt, 15% Carignan được ủ trong thùng gỗ sồi trong 12 tháng trước khi pha trộn các loại rượu lại với nhau. Loại rượu này có vị chát tannin hài hòa cùng hương thơm của các loại quả mọng dại và gia vị.
