Tenuta Rapitalà Alto Reale Nero d'Avola là một chai rượu vang đỏ tinh tế, được làm 100% từ giống nho Nero d'Avola – giống nho biểu tượng của vùng Sicily, Ý. Nho được thu hoạch thủ công, đảm bảo giữ trọn chất lượng tốt nhất cho quá trình sản xuất. Sau khi lên men, rượu được chuyển vào thùng gỗ sồi Pháp đã qua sử dụng và ủ trong 5 tháng, giúp làm dịu tannin và phát triển cấu trúc rượu hài hòa. Tiếp theo, rượu tiếp tục ủ thêm 7 tháng trong các thùng gỗ sồi lớn 50 hl, giúp ổn định tannin và polyphenol.