Talo là tên gọi mang ý nghĩa tri ân, tôn vinh những người nông dân San Marzano - những gia đình tận tâm chăm sóc từng gốc nho như chính khu vườn của mình. Nho Chardonnay được trồng theo phương pháp Guyot, thu hoạch vào đầu tháng Tám cho sản xuất, đảm bảo hương vị tươi sáng và cân bằng tự nhiên.
Nho sau khi thu hoạch sẽ được tách cuống và ướp lạnh nguyên vỏ trong vài giờ nhằm trích xuất tối đa hương thơm tinh tế. Quá trình lên men trong thùng thép không gỉ 13-15 ngày ở 15 °C giúp giữ nét đặc trưng của Chardonnay. Sau đó, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp suốt 4 tháng.
Talo Chardonnay mở ra màu vàng rơm với hương hoa trắng thanh lịch hòa quyện cùng trái cây nhiệt đới, nhẹ nhàng điểm xuyết chút vanilla từ gỗ sồi. Trên vòm miệng, vị rượu tươi mát, xen kẽ vị khoáng chất tinh tế và cấu trúc cân bằng mang đến hậu vị kéo dài.
Thích hợp để thưởng thức cùng hải sản, các món khai vị thanh nhẹ hoặc phô mai mềm,...
