Rượu vang đỏ Chateau Carbonneau Sequoia là sự kết hợp hài hòa của ba giống nho Cabernet Sauvignon, Merlot và Cabernet Franc, đến từ vùng Bordeaux, Pháp. Sau khi thu hoạch, nho được nghiền và ép nhẹ để lấy nước cốt trước khi bước vào quá trình ủ. Rượu được ngâm lạnh trong vài ngày, giúp chiết xuất tối đa hương trái cây và gia vị tinh tế. Quá trình lên men diễn ra ở nhiệt độ 26-28°C, đảm bảo tannin và màu sắc. Cuối cùng rượu được ủ 12 tháng trong bồn chứa.