Bouchard Aine et Fils Heritage Du Conseiller Chardonnay, dòng vang trắng đến từ nhà Bouchard Aine & Fils, được làm từ 100% nho Chardonnay đến từ vùng Burgundy, Pháp. Nho được thu hoạch vào ban đêm nhằm giúp giữ trọn độ tươi mát. Mỗi mẻ nho sau đó được lên men riêng biệt. sau đó, trải qua 4 tháng trên lớp bã mịn: 1/3 trong thùng gỗ sồi và phần còn lại trong thùng thép không gỉ.
Rượu sở hữu màu vàng rơm tươi sáng với hương thơm quyến rũ của quả xuân đào và hoa keo. Trong vòm miệng, vị rượu thanh lịch, tròn đầy và cân bằng với hương vị của trái cây để lại kết thúc kéo dài nơi hậu vị.
Chai vang này cũng là lời tri ân dành cho Paul Bouchard (1814–1898), thế hệ thứ năm của gia đình, người đã góp phần đưa tên tuổi Bouchard Aîné & Fils biết tới rộng rãi. Là một chính trị gia và nhà cải cách, ông từng giữ nhiều chức vụ quan trọng như Thị trưởng, Phó quận trưởng và Cố vấn Sở tại Côte d’Or. Ông sáng lập Trường Trồng Nho Beaune – nơi đầu tiên giảng dạy về các bệnh hại nho như Phylloxera, đặt nền móng cho sự phát triển kỹ thuật trồng nho hiện đại.
Niên vụ 2023 xuất sắc nhận về Huy chương Đồng Tại Decanter World Wine Award T6/2024.
