Vang đỏ Soligo Merlot, được làm từ 100% nho Merlot, Treviso, Ý. Nho được thu hoạch khi đạt độ chín tối ưu nhất cho sản xuất, sau khi lên men, rượu được ủ tối thiểu 6 tháng trong các thùng thép. Một phần sau đó được ủ trong thùng gỗ sồi lớn trong 5 tháng.
Chai vang sở hữu màu đỏ hồng ngọc với hương thơm của quả anh đào, nho đen, quả mâm xôi hòa quyện cùng nốt hương vani và hạt tiêu trắng. Trên vòm miệng, vị rượu tươi mát với chất vị tannin mịn màng và lưu lại dài của trái cây.