Askos là dự án đặc biệt của Masseria Li Veli, tập trung vào việc nghiên cứu, bảo tồn các giống nho bản địa cổ xưa của Puglia, đặc biệt là những giống nho vốn dần bị lãng quên. Tên gọi “Askos” lấy cảm hứng từ một chiếc bình rượu (decanter) Hy Lạp cổ đại từ thế kỷ 1 TCN.
Vang đỏ Masseria Li Veli Askos Susumaniello, được làm từ 100% nho Susumaniello, vùng Puglia, Ý. Nho được thu hoạch từ những cây nho có tuổi thọ hơn 20 năm tuổi cho sản xuất, sau khi trải qua quá trình lên men, rượu được ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi và thê 6 tháng trong chai.
Rượu có màu đỏ ruby đậm với hương thơm đặc trưng của hoa quả chín mọng đen và đỏ hòa quyện cùng hương gia vị, thoảng nốt hương cam thảo, cacao và hương khuynh diệp. Vị rượu đậm đà nhưng không gắt, dễ chịu khi thưởng thức.
