Chưa đăng ký?
Tạo tài khoản của riêng bạn bây giờ và trải nghiệm sự đa dạng của chúng tôi. Với một tài khoản, bạn có thể đặt hàng nhanh hơn và sẽ luôn có tổng quan hoàn hảo về đơn hàng hiện tại và lịch sử đơn hàng của bạn.
Thông số kỹ thuật
Thông số kỹ thuật
Freixenet Cordon Negro Gran Seleccion Brut Cava được phối trộn từ ba giống nho bản địa: Macabeo, Xarel·lo và Parellada. Quá trình thu hoạch được thực hiện hoàn toàn thủ công và kéo dài từ cuối tháng 8 đến đầu tháng 10, tùy theo giống nho và độ cao của từng vườn nho.
Sau khi được ép, quá trình lên men đầu tiên diễn ra trong thùng thép không gỉ ở nhiệt độ kiểm soát nghiêm ngặt (từ 57°-60°F. Sau khoảng 10-12 ngày, rượu được lọc, làm trong và chuẩn bị phối trộn để bắt đầu quá trình lên men thứ cấp trong chai. Những chai Cordon Negro sau đó được ủ trong các hang động mát lạnh tự nhiên, kéo dài từ 12 đến 18 tháng.
Rượu mang lại hương vị tươi mát và cân bằng, nổi bật với hương vị của táo, lê chín và cam quýt, kết thúc bằng một dư vị kéo dài với vị gừng tinh tế.