Domaine Francois Crochet Sancerre white, dòng rượu vang trắng, được làm từ 100% nho Sauvignon Blanc, Loire Valley, Pháp. Nho được trồng trên ba loại đất đặc trưng của vùng Sancerre: 80% đất phấn (caillottes) – mang lại sự tinh tế và thanh thoát, 10% đất sét phấn – giúp tăng cường kết cấu hương vị, 10% đất đá lửa (silex) – góp phần hương vị khoáng chất.
Những cây nho có tuổi đời trung bình 25 năm, được thu hoạch thủ công, sau đó ép nguyên chùm và lên men tự nhiên. Rượu được ủ trên bã mịn trong 9 tháng trong thùng thép không gỉ, nhằm giữ lại sự tinh khiết và hương vị nguyên bản của giống nho.
Chai vang mở ra hương thơm tươi mát nốt hương lý chua đen và quả lý gai sắc nét. Trên vòm miệng, vị chua của trái cây cam chanh tươi mát và sống động, đậm đà hương vị đặc trưng của vùng Loire Valley.
