Arthus d'Olivey Rouge

Lịch sử của Château Olivier bắt đầu từ thế kỷ 16, khi Arthus d'Olivey - người đặt tên cho điền trang - sinh sống tại đây. Người đã trồng những cây nho đầu tiên vào năm 1515 – khởi đầu cho truyền thống làm rượu vang kéo dài hàng thế kỷ tại nơi này. Nằm giữa khu điền trang rộng lớn, hiện lên như một viên ngọc ẩn mình trong thiên nhiên hoang sơ. Từ thời Trung cổ, vùng đất này đã là lãnh địa quý tộc lâu đời. Tương truyền rằng Hoàng tử Đen (The Black Prince) từng lui tới nơi đây để săn bắn trong những cánh rừng nhiều thú hoang.

Kể từ thế kỷ 19, điền trang thuộc sở hữu của gia đình de Bethmann, một trong những dòng họ lâu đời của Bordeaux. Alexandre de Bethmann, người từng là Thị trưởng Bordeaux vào năm 1867, đã đưa nơi đây vào huy hoàng. Đến nay, con cháu ông vẫn tiếp tục điều hành Château Olivier, với sự dẫn dắt về kỹ thuật bởi Laurent Lebrun – kỹ sư nông nghiệp kiêm nhà sản xuất rượu với kinh nghiệm dày dặn. 

Vườn nho nằm trên lớp đất sỏi Günzian và đất sét đá vôi, đặc biệt giàu khoáng với các loại thạch anh, jasper, agatoid, đá lửa và đá Lydian, tạo nên đặc tính tuyệt vời cho việc trồng nho chất lượng cao.

Rượu vang đỏ Arthus d'Olivey Rouge được phối trộn từ 85% Merlot và 15% Cabernet Sauvignon. Sau khi trải qua quá trình lên men, rượu được ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp. Chai vang mang đến hương thơm quyến rũ của trái cây chín đỏ, nổi bật với anh đào chín mọng. Trên vòm miệng, cấu trúc mềm mại, cân bằng cùng chất vị tannin mượt mà.