Hiểu về whisky

Glenrothes đã phát hành phiên bản 36-year-old single cask limited edition Scotch whisky với 168 chai được sản xuất.

Hiệp định thương mại tự do sắp tới của Anh và Ấn Độ là "điều lớn nhất để khai phá tiềm năng ở Scotch". Và có thể xuất khẩu của rượu whisky sang nước này thêm 1 tỷ bảng Anh ( 1,2 tỷ đô la Mỹ) trong vòng 5 năm.

Caskshare đã mở rộng danh mục đầu tư của họ. Ngoài các loại rượu whisky nổi tiếng từ các nhà máy chưng cất như Caol lla, Glen Moray, Benriach hay Tullibardine, các nhà máy chưng cất mới như Ardnamurchan, Arbikie, Holyrood và bây giờ là nhà máy Isle of Raasay cũng có măt trong danh mục lần này. Sau đó sẽ bắt đầu dự án đặc biệt với thùng gỗ 30 lít.

Nhà máy chưng cất Speyside Benariach đã phát hàng phiên bản thứ hai của loại Single malt làm hoàn toàn từ lúa mạch.

Thư viện nhà chưng cất whisky/Distillers Library là cái đầu tiên được mở tại 62 Mạc Thị Bưởi, Quận 1, Tp.HCM, Việt Nam bởi William Grant & Sons. Đây là cái thứ 3 sau Singapore và Trung Quốc. Bao gồm phòng chính gồm phòng tiếp đón, phòng trưng bày, và phòng VIP. Trong đó gồm những whisky từ chai khởi đầu đến những chai hiếm của 2 nhà chưng cất Balvenie và Glenfiddich với nhà chưng cất đã đóng cửa Ladyburn đóng góp 1 bộ sưu tập trong 10 bộ được phát hành.

Bạn đã từng tự hỏi liệu rằng đường có trong rượu whisky không?

Khi nhắc đến những bậc thầy chưng cất trong ngành rượu whisky thì không thể không nói đến Dennis Malcom của Glen Grant, người đã dành cả cuộc đời cho việc nghiên cứu rượu whisky. Năm nay, Nhân dịp kỷ niệm 60 năm làm việc trong lĩnh vực rượu whisky, ông và nhà máy chưng cất cho ra mắt chai rượu rất đặc biệt - Glen Grant 1960 Dennis Malcom 60 Anniversary Edition. Bắt đầu làm việc vào năm 1946, Dennis Malcolm hoàn toàn không phải là người được định hướng làm việc trong ngành rượu whisky. Bắt đầu với tư cách là một đồng nghiệp tập sự, Dennis đã từng làm giám đốc nhà máy chưng cất và đại sứ cho Glen Grant, Glenlivet và những thương hiệu khác, trước khi trở lại Glen Grant vào năm 2006 với tư cách là bậc thầy chưng cất.

Rượu Single malt whisky đầu tiên từ Romania sẽ được giới thiệu ra thị trường quốc tế bắt đầu vào Ngày rượu whisky thế giới (21 tháng 5).

Cuộc thi whisky quốc tế “The International Whisky Competition” được so sánh như một sân chơi “Olympic” của ngành Whisky thế giới, được theo dõi nhiều nhất bởi whisky cộng đồng và các kênh truyền thông xã hội khác nhau. Cuộc thi được tổ chức hàng năm (thường vào khoảng trung tuần tháng 5) bắt đầu từ năm 2010 tại Las Vegas, Mỹ, dành cho người dùng, các nhà kho và những người làm nghề sản xuất - bậc thầy phân phối.

Các cuộc thi rượu mạnh vẫn diễn ra hàng năm trên khắp thế giới, trong đó có một số cuộc thi đã diễn ra được nhiều năm, gây được tiếng vang và thu hút sự chú ý lớn của cộng đồng những người yêu whisky trên toàn thế giới. Tiếp theo bài viết về cuộc thi IWC hôm trước, hôm nay mình sẽ tìm hiểu và giới thiệu thêm với mọi người một cuộc thi khác cũng có tiếng không kém.

Bài viết chia sẻ chi tiết về cuộc thi rượu mạnh quốc tế IWSC nhé

Mizunara từ loại gỗ sồi nước bị đánh giá kém trở thành loại gỗ sồi sang trọng và quý hiếm bậc nhất.

Dưới đây là 7 loại thùng được sử dụng để hoàn thiện rượu whisky. Bạn sẽ được nếm thử sự khác nhau giữa rượu được hoàn thiện trong thùng Port và Sherry.

Octomore, loại rượu whisky scotch khói nặng từ nhà chưng cất Bruichladdich của Islay. Phiên bản thứ 12 của Octomore với ba version - 12.1, 12.2 và 12.3. Ba lần lặp lại trong mỗi bản phát hành là đặc trưng của Octomore, mặc dù một số năm vẫn thấy .4 được thêm vào.

Gỗ sồi đóng một vai trò quan trọng trong việc định hình hương vị và mang đến những nét đặc trưng riêng cho rượu whisky.

Để trả lời câu hỏi trên, Sành rượu chia sẻ lại từ một bài viết nói về vấn đề lọc lạnh rượu whisky nhé!

Bài viết dưới đây chia sẻ chi tiết về vấn đề rượu whisky lọc lạnh nhé

Nếu bạn muốn sưu tập rượu whisky, bạn phải làm quen với các buổi đấu giá. Đây là một trong những cách tốt nhất để có được những chai rượu quý hiếm. Bắt đầu với việc tìm hiểu về quy trình của buổi đấu giá - nó sẽ không phức tạp như bạn nghĩ. Đây là những nhà đấu giá rượu whisky hàng đầu của thế giới.

Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ chi tiết về dòng rượu whisky gạo

Loại gỗ sồi ảnh hưởng đáng kể đến hương vị rượu whisky, dưới đây là những loại cụ thể.

Các vùng sản xuất rượu scotch whisky sẽ mang đến hương vị như thế nào? Các loại rượu whisky Islay chủ yếu là hương khói than bùn, còn vùng Speyside mang hương vị mật ong và gỗ sherry... mỗi vùng sẽ là một đặc trưng riêng, hãy tìm hiểu kĩ về chúng sẽ giúp bạn chọn được những chai rượu whisky phù hợp với khẩu vị của mình nhé.

PX Cask là thuật ngữ dùng để chỉ các thùng gỗ sồi từng được sử dụng để ủ rượu Pedro Ximénez (PX) Sherry, một loại rượu vang cường hóa nổi tiếng của Tây Ban Nha.

Mỗi chai rượu whiskey của Mỹ là hiện thân của nhà chưng cất. Tên của Jack Daniel, Jim Beam, Evan Williams và Henry McKenna chỉ là một số ít mà bạn sẽ tìm thấy được khắc trên ly và được vinh danh trên nhãn mác của chai rượu. Nó sẽ được lưu giữ qua nhiều thời đại.

Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ chi tiết về Whisky Cask Strength là gì.