Hiểu về whisky

Kỷ lục về chai rượu đắt nhất thế giới vừa được thiết lập sau khi một chai Macallan 1926 đạt mức giá hơn 2,1 triệu bảng Anh (2,72 triệu USD) tại buổi đấu giá Sotheby's ở London (Anh) hôm 18.11

Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ về những nhà đóng chai độc lập (IB) nổi tiếng

Nhà máy chưng cất cất lâu đời nhất của Scotland, Glenturret, đã cho phát hành loại rượu whisky cuối cùng trong dòng single malt whisky phiên bản giới hạn khách sạn Gleneagles.

Rượu mạnh phải được chưng cất (tách rượu khỏi nước trong chất lỏng lên men) để rượu có hương vị và mùi thơm như mong muốn. Điều này được thực hiện thông qua một thiết bị gọi là still. Qua nhiều thế kỉ, các still đã phát triển từ những chiếc nồi đun nóng bằng lửa thô sơ đến những máy móc công nghiệp hiện đại.

Năm ngoái, xuất khẩu rượu Scotch whisky lần đầu tiên vượt mốc 6 tỷ bảng ANh (7,3 tỷ USD), sau mức tăng trưởng 37%. Xuất khẩu rượu Scotland trên toàn cầu đạt 6,2 tỷ bảng Anh (7,5 tỷ US) vào năm 2022.

Năm nay, Yamazaki 25 năm đã giành giải thưởng cao nhất "Supreme Champion Spirit", giành cho loại rượu xuất sắc nhất trong số những chai đoạt giải Trophy ở tất cả hạng mục

Dưới đây là Top 15 loại rượu whisky năm 2023 được xếp hạng và đánh giá bởi cuộc thi whisky quốc tế "The International Whisky Competition (IWC)".

Diageo đã cho phát hành chai Talisker Glacial Edge 45 năm, một loại single malt whisky từ Isle of Skye.

Thuật ngữ Angel's Share có thể không được tìm thấy trên nhãn chai nhưng nó là một trong những từ bạn thường nghe thấy trong ngành rượu whisky. Vậy Angel's Share trong rượu whisky là gì?

Bowmore đã cho phát hành dòng sản phẩm Bowmore 29 Years Old nằm trong dòng Timeless Series của mình.

Thương hiệu rượu Glenfiddich đã cho ra mắt loại rượu whisky 49 năm thuộc phiên bản giới hạn nằm trong bộ sưu tập Archive, độc quyền ở thị trường Anh.

Nhà máy chưng cất Glenmorangie vừa cho ra mắt loại rượu whisky được trưởng thành trong thùng gỗ sồi Mizunara, lấy cảm hứng từ thủ đô của Nhật Bản.

Nhà máy chưng cất Laphroaig đã cho phát hành rượu whisky 36 năm thuộc phiên bản giới hạn cũng là dòng sản phẩm đầu tiên nằm trong bộ sưu tập mới của mình.

Những chai rượu whisky Scotch lâu đời nhất thế giới, được cho là được chưng cất vào năm 1833, sẽ được bán đấu giá vào tháng 11.

Diageo đã cho ra mắt bộ sưu tập rượu Spirited Xchange Special Releases 2023 gồm 8 chai single malt.

Nhà sản xuất rượu whisky Nhật Bản The House of Suntory cho phát hành phiên bản giới hạn Hibiki 21 năm và thiết kế nhãn chai mới của Hibiki Japan Harmony nhằm kỷ niệm 100 năm thành lập.

Diageo cho phát hành phiên bản thứ tư của dòng Single malt Scotch whisky, Prima & Ultima IV.

Bushmill đã cho phát hành hai sản phẩm single malt Irish whisky thuộc dòng The World Wood Series dành cho kênh bán lẻ du lịch toàn cầu (GTR).

Một trong những điều đầu tiên chúng ta nhìn vào khi mua rượu whisky là thông tin về độ tuổi trên chai. Vậy bạn có từng thắc mắc nếu bạn mua một chai rượu whisky 10 năm tuổi thì liệu nó trở thành whisky 20 năm tuổi nếu bạn để nó trong tủ rượu của mình suốt 10 năm không?

Rượu whisky được phân biệt theo độ tuổi để cho biết thời gian rượu đã trưởng thành trong thùng. Tức là số năm rượu đã được ủ trong thùng trước khi đóng chai.

Việc dán nhãn chai rượu Scotch whisky nhằm cung cấp các thông tin về sản xuất, độ tuổi, đóng chai và nhà chưng cất. Một số yếu tố được quy định theo Luật Scotch whisky 2009 (SWR).

Để rượu được gọi là Scotch whisky, tất cả chúng phải được ủ trong thùng gỗ sồi ít nhất ba năm và phải tuân thủ theo quy định của Luật Scotch whisky 2009

Bài viết sẽ chia sẻ chi tiết về tuổi rượu whisky nhé!

Nhà máy chưng cất Bruichladdich đã cho phát hành Octomore 14, phiên bản thường niên mới nhất của dòng sản phẩm Super-heavily peated.