Hiểu về vang

Dưới đây là một số kĩ thuật làm rượu vang

Sau khi hoàn thành đánh giá của The Global Cabernet Sauvignon Masters - xem xét những biểu hiện tốt nhất của loại rượu này từ khắp nơi trên thế giới - ban giám khảo đã đưa ra quyết định The best Cabernet Sauvignon of 2022.

Champagne Masters năm nay đã cho thấy một số kỷ lục với các Huy chương Master và Huy chương Vàng, với những biểu hiện vintage đạt điểm cao về chất lượng và giá cả. Đây là năm thứ 11, The Champagne Masters đã có được những kinh nghiệm để xác định loại tốt nhất trong các hạng mục, và đưa ra những điểm mạnh và điểm yếu trong từng loại rượu. Về việc khám phá các chai Champagne 2022, với các ban giám khảo giàu kinh nghiệm đã chọn ra 40 chai rượu đặc biệt và xuất sắc nhất.

Ngày nay người ta thường liệt kê giống nho trên nhãn vang Tây Ban Nha. Dĩ nhiên vẫn có một vài ngoại lệ, chẳng hạn như các vùng làm rượu truyền thống của Rioja del Duero là các vùng vẫn ưa chuộng cách ghi nhãn theo thời gian ủ, phân hạng thành Crianza, Reserva hay Gran Reserva.

Ngày nay người ta thường liệt kê giống nho trên nhãn vang Tây Ban Nha. Dĩ nhiên vẫn có một vào ngoại lệ, chẳng hạn như các vùng làm rượu truyền thống của Rioja và Ribera del Duero là các vùng được ưa chuộng cách ghi nhãn theo thời gian ủ, phân hạng thành Crianza, Reserva hay Gran Reserva.

Nhãn hiệu rượu vang Ý khá là khó hiểu vì chẳng có quy tắc nào rõ ràng cả. Ngoài ra, hệ thống phân loại rượu vang ý cũng theo kịp với những cải tiến và các dòng vang mới ra đời từ Ý ngày nay. Tuy nhiên vẫn có cách để nhận biết.

Dưới đây là phân hạng cho các loại rượu vang Ý mà bạn cần biết

Dưới đây là phân hạng rượu vang của Đức

Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ những thuật ngữ thường thấy trên nhãn chai rượu vang Đức.

Vùng sản xuất rượu vang trong tỉnh Champagne nằm ở phía đông bắc nước Pháp được biết đến nhiều nhất với việc sản xuất rượu sâm banh, loại rượu vang trắng sủi bọt mang tên vùng.

Dưới đây là những thuật ngữ bạn thường thấy trên nhãn chai rượu vang Pháp

Bài viết dưới đây sẽ cho biết một số những thuật ngữ thường thấy trên nhãn chai rượu vang Pháp

Dưới đây là mẹo giúp bạn giữ được rượu lâu tại nhà

Phương pháp nếm rượu với 4 bước chính là kĩ thuật được các chuyên gia rượu vang sử dụng. Nó khá đơn giản để nhớ và có thể giúp bất kỳ ai cải thiện khẩu vị rượu của họ.

Những lỗi ở rượu vang thường do quá trình sản xuất, bảo quản hoặc vận chuyển khiến cho hương vị, mùi và chất lượng tổng thể bị suy giảm.

Bài viết chia sẻ chi tiết về độ chua trong rượu vang

Tannin đóng vai trò quan trọng đối với chất lượng của rượu vang và cũng là nguồn gốc của các lợi ích về sức khỏe của rượu vang. Nhưng đúng là tannin là một trong những vị ít được ưa thích nhất trong các vị của rượu vang. Tại sao lại như thế? Bởi vì tannin có vị gắt.

Lần đầu tiên trong lịch sử Penfolds, bản phát hành Bộ sưu tập hàng năm vào tháng 8 năm 2022 sẽ có các dòng sản phẩm có xuất xứ - Úc, California và bản phát hành đầu tiên ở Pháp.

Dưới đây là phân hạng rượu vang vùng Burgundy

Bạn sẽ thường thấy thuật ngữ Cru trên nhiều nhãn chai rượu vang, vậy nó có ý nghĩa gì?

Bài viết nãy sẽ giúp bạn hiểu thêm về vùng sản xuất rượu vang Cahors ở Tây Nam/South West nước Pháp.

Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu sâu hơn về vùng làm rượu vang nổi tiếng Tây Nam nước Pháp

Bài viết này chia sẻ về 5 chai rượu vang đắt nhất thế giới mà bạn có thể chưa biết.

Dòng rượu vang cao cấp Sauvignon Balnc đã tăng trưởng trong hai năm qua, với những loại rượu vang với giá cả cao, chiếm 3/4 rượu Sauvignon của New Zealand được bán ở thị trường Anh vào năm 2021.