Hiểu về vang

Các loại gỗ sồi khác nhau có thể tạo ra một số nốt hương gia vị mặn hoặc ngọt, hương vị nướng hoặc khói cũng như hương vani, sô cô la, caramel, dừa, kẹo bơ cứng hoặc cà phê.

Hệ thống mới sẽ không còn sử dụng quá trình ủ trong thùng gỗ sồi làm chỉ số chính về chất lượng rượu vang Rioja nữa. Thay vào đó, các nhà máy rượu vang được khuyến khích bảo hộ các vùng vi khí hậu trong khu vực và những đặc điểm độc đáo của từng vườn nho.

Nguồn gốc của từ "Reserve" đối với rượu vang có thể bắt nguồn từ truyền thống cất giữ và ủ rượu.

Nhà đấu giá Pháp iDealwine đang chào bán bộ sưu tập 699 chai Bordeaux từ các loại rượu huyền thoại năm 2000 và 1995, được định giá hơn 600.000 Euro (523.000 bảng Anh).

Bài viết dưới đây chia sẻ chia tiết về dòng rượu vang Chateauneuf-du-Pape nhé!

Trong số các quốc gia ở Nam Âu, Tây Ban Nha là một trong những vùng lãnh thổ sản xuất rượu vang quan trọng nhất. Từ rượu vang đỏ đậm đà của Rioja đến rượu vang sủi bọt Cava tuyệt vời từ Penedès.

Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ chi tiết về dòng rượu vang Barola

Năm 2022 được đánh dấu bởi lạm phát tăng cao, cuộc khủng hoảng năng lượng do xung đột ở Ukraine và sự gián đoạn chuỗi cung ứng toàn cầu. Trong bối cảnh đó, nhiều thị trường đã tăng mức giá bán dẫn đến lượng tiêu thụ giảm nhẹ trên toàn thế giới.

Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ những thông tin hữu ích về dòng vang sủi Cremant!

Một chai rượu đã mở sẽ bắt đầu bị oxy hóa, có nghĩa là nó bắt đầu mất đi hương vị và mùi thơm do phản ứng của rượu với không khí. Tùy thuộc vào loại rượu, điều kiện bảo quản và thời gian mở chai mà quá trình này có thể diễn ra nhanh hay chậm. Vậy rượu vang để được bao lâu sau khi mở nắp?

Nhiệt độ phục vụ rượu có thể ảnh hưởng đến hương và vị của rượu, và việc phục vụ rượu ở nhiệt độ thích hợp cũng cải thiện đáng kể đến việc trải nghiệm hương vị rượu của bạn!

Bạn có từng thắc mắc tại sao ai đó lại đổ rượu vào bình decanter thay vì chỉ uống ngay từ trong chai không?

Rượu vang, đặc biệt là rượu vang đỏ sẽ hoạt động tốt nhất nếu được gạn trước khi dùng. Quá trình gạn sẽ loại bỏ cặn và sục khí vào rượu để giải phóng mùi thơm và hương vị, làm mềm tanin và làm tan sulfit trong rượu.

Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ chi tiết về dòng vang Moscato nhé!

Bạn có thể xác định được chất lượng của một chai rượu bằng cách chỉ nhìn trên nhãn chai không? Điều này sẽ không chắc chắn, nhưng hầu hết các quốc gia sản xuất đều có hệ thống ghi nhãn nhằm giúp người tiêu dùng dễ dàng lựa chọn chất lượng rượu như mong muốn.

Bordeaux có một số hệ thống phân loại khác nhau. Trong khi Right Bank chỉ có hệ thống Saint-Emilion, thì Left Bank lại có một số phân loại khá phức tạp hơn.

Left Bank và Right Bank là hai khu vực sản xuất rượu vang của vùng Bordeaux, được ngăn cách bởi cửa sông Gironde và hai con sông Dordogne và Garonne. Right Bank là khu vực phía Bắc của sông Dordogne và Left Bank là khu vực ngay phía nam của sông Garonne. Khu vực ở giữa được gọi là Entre-deux-Mers.

Khi nói đến rượu champagne, có hai loại khác nhau: Vintage và Non-Vintage. Vậy đâu là sự khác biệt giữa cả hai?

Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ những thông tin hữu tin về loại rượu này

Bạn sẽ thấy thuật ngữ Vin de France trên một số chai rượu vang, vậy nó có ý nghĩa gì?

Penfolds cho ra mắt sản phẩm mới nhất của mình, gồm Multi-vintage Chardonnay và các phiên bản mới nhất với sự hợp tác của họ với Champagne Thiénot, tại một sự kiện ở Paris.

Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ lý do tại sao nhiều Chateau không có tên trong phân hạng này.

Dưới đây là danh sách các Chateau được phân hạng trong Grand Cru Classe - Saint Emilion 2022

Cristal là một trong những loại rượu được yêu thích và ưa chuộng của nhiều người trên thế giới - nhưng loại rượu danh tiếng của Champagne Louis Roederer đã ra đời như thế nào và điều gì khiến nó trở nên đặc biệt?