Hiểu về Spirits

Tên gọi "Vermouth" bắt nguồn từ tiếng Đức "Wermut" có nghĩa là cây ngải cứu/wormwood, đây là thành phần chính trong các phiên bản đầu tiên của loại đồ uống này.

Định nghĩa pháp lý về rượu Gin khác nhau tùy theo khu vực pháp lý, nhưng nhìn chung bao gồm các yêu cầu về phương pháp sản xuất, thành phần và hàm lượng nồng đọ cồn.

Rum (tiếng Pháp là Rhum, tiếng Tây Ban Nha là Ron), rượu Rum là rượu được làm từ mía có nồng độ cồn tối thiểu là 37,5%. Nhìn chung, rượu Rum không bị quản lý chặt chẽ như rượu whisky. Nó chủ yếu được sản xuất ở vùng biển Caribbean và mỗi khu vực có phong cách và đặc điểm riêng biệt chịu ảnh hưởng của khí hậu, văn hóa và phương pháp sản xuất tại địa phương.

Juniper (cây bách xù) là một phần không thể thiếu trong sản xuất rượu Gin vì nó mang đến hương vị đặc trưng, giúp rượu Gin phân biệt với các loại rượu mạnh khác. Quả bách xù (juniper berries) chứa tinh dầu chiết xuất các mùi thơm đặc trưng, góp phần quyết định hương vị chính của rượu Gin. Hương vị của bách xù thường mang những nốt hương thông, cam thảo, và hương thảo mộc.

London Gin hay London Dry Gin chắc chắn là một trong những loại rượu nổi tiếng và phổ biết nhất ở Châu Âu. London Dry Gin là loại Gin chủ yếu ở Vương Quốc Anh, các thuộc địa của Anh, Mỹ và Tây Ban Nha cũng như có thể được sản xuất ở bất kỳ nơi nào trên thế giới.

Rượu absinthe là một loại rượu mạnh với hương vị chủ đạo từ cây ngải cứu (Artemisia absinthium), hồi (anise), và thì là (fennel). Rượu absinthe nổi tiếng với màu xanh lục đặc trưng, thường được gọi là "Nàng tiên xanh" (Green Fairy).

Absinthe hơi giống rượu Gin, nhưng thành phần tạo ra hương vị chính là Artimisia Absinthium - cây ngải cứu, một loại thảo mộc có vị đắng.

Dưới đây là 5 loại Aperol Cocktail được yêu thích dành cho mùa hè!

Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ chi tiết về sự khác nhau giữa 2 loại whisky này!

Việc sản xuất rượu whisky khác nhau tùy thuộc vào phong cách sản xuất, quốc gia nơi nó xuất xứ và nhiều yếu tố khác, nhưng quy trình vẫn giống nhau ở hầu hết các bước dưới đây

Proof và ABV (Alcohol by Volume) đều là cách đo nồng độ cồn trong đồ uống có cồn, nhưng chúng được sử dụng khác nhau và có một số sự khác biệt

Cuộc thi The Brandy Master 2024 đã quay trở lại khi ghi nhận 13 Gold và 13 Silver. Năm nay sẽ diễn ra tại Fazenda Bishopstage ở London.

Từ Liquor và rượu Liqueur có nguồn gốc từ tiếng Latin lĭquŏr, “chất lỏng”. Rượu mùi được đặc trưng bởi độ cồn tối thiểu là 15 độ nhưng cũng có thể cao lên đến 55 độ và tối thiểu 70gr đến 100gr đường mỗi lít, tùy thuộc vào thành phần.

Nhà máy chưng cất thủ công hoạt động quy mô nhỏ sản xuất các loại rượu chưng cất như rượu whisky, rượu Vodka, rượu Gin, rượu Rum hoặc các loại rượu mạnh khác.

Mezcal là một loại rượu mạnh được làm từ cây agave, chủ yếu được tìm thấy ở Mexico.

Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ chi tiết về dòng rượu mùi đắng/ Amaro

Absolut thuộc sở hữu của Pernod Ricard đã bổ sung sản phẩm mới vào dòng sản phẩm của mình với hương vị vỏ cam - Absolut Nights Orange Peel.

The Distilled Spirits Council (Discus) của Hoa Kỳ, doanh số xuất khẩu rượu mạnh của Mỹ đã đạt tổng giá trị 2,2 tỷ USD vào năm 2023, tăng 8% so với năm trước đó.

Với sự phong phú về phong cách và phân khúc giá cả, The Rum & Cachaça Masters năm nay đã tìm ra những chai rượu Rum chất lượng và xứng đáng để mua

Thùng gỗ đã được sử dụng để lưu trữ rượu từ khoảng 500 năm TCN. Rượu whisky có lẽ được bảo quản trong thùng kể từ khi sản xuất ra single malt whisky, mặc dù tầm quan trọng của quá trình ủ rượu đã được đánh giá cao từ cuối thế kỷ 19.

Thương hiệu rượu Cognac -Martell vừa cho ra mắt dòng sản phẩm Single Cru Collection, chất lỏng được làm từ eaux-de-vie có nguồn gốc từ terrior duy nhất.

Bài viết dưới đây chia sẻ về kết quả của cuộc thi Tequila & Mezcal Masters 2024!

House of Suntory đã cho phát hành phiên bản giới hạn dòng rượu Roku Gin cao cấp để chào mừng mùa hoa anh đào ở Nhật Bản.

Thương hiệu rượu Tequila Don Julio thuộc sở hữu của Diageo đã cho ra mắt Don Julio Alma Miel, một loại rượu được làm từ mật agave .