Hiểu về Spirits

Từ lâu, rượu của nhà Remy Martin đã trở thành biểu tượng của giới sưu tầm rượu cognac toàn Thế Giới với chất rượu mang hương vị đặc biệt và phong cách độc đáo. Thế nhưng hầu hết những nhà sưu tầm hiện nay đều chỉ được chiêm ngưỡng và sở hữu những phiên bản mới, hiện đại bởi vì các phiên bản tồn tại từ rất lâu trước đó gần như không còn tồn tại. Thế nhưng thần kỳ thay, khi giờ đây, một phiên bản gần như là lâu đời tuyệt đối, đánh dấu sự ra đời và mở đầu của kỷ nguyên rượu của nhà Remy Martin đã thật sự xuất hiện. Louis XIII 1874, phiên bản huyền thoại của các huyền thoại.

Joven là thuật ngữ được sử dụng để mô tả một loại rượu vang chủ yếu Tây Ban Nha hoặc rượu mạnh trẻ và thường không được ủ hoặc ủ trong thời gian ngắn.

Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ chi tiét về dòng rượu Sake đã lọc và chưa lọc nhé!

Bài viết dưới này sẽ chia sẽ chi tiết về dòng rượu Aperitif/khai vị nhé!

Vodka là một loại rượu mạnh trung tính, không có mùi hoặc màu và có thể được làm từ bất kì thành phần lên men nào. Theo truyền thống, nó được làm chủ yếu từ khoai tây và ngô. Tuy nhiên các loại ngũ cốc như lúa mì cũng được sử dụng để chưng cất Vodka ở hầu hết Hoa Kỳ.

Vodka là dòng rượu mạnh phổ biến nhất thế giới ngày nay, và hầu như quốc gia nào cũng sản xuất Vodka. Đây là một loại rượu truyền thống không màu và không mùi, có thể được thưởng thức trực tiếp hoặc làm rượu nền cho nhiều loại cocktail.

Calvados là loại rượu mạnh của Pháp nhưng không giống như Armagnac và Cognac, nó được chưng cất táo (đôi khi là lê) chứ không phải nho.

Vùng Cognac đã sản xuất rượu vang trong hơn 2000 năm. Tuy nhiên, phải đến thời Trung cổ, khi những thương nhân người Hà Lan đến khu vực này thì hoạt động buôn bán rượu vang trên khắp châu Âu mới thực sự bắt đầu.

Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ chi tiết về thuật ngữ "Navy Strength" trên nhãn chai là gì nhé!

Shochu và Soju đều có nhiều điểm khá tương đồng nhưng vẫn có sự khác biệt giữa hai loại về thành phần, phương pháp, hàm lượng cồn và quốc gia sản xuất.

Cùng Sành Rượu khám phá ngay các dòng rượu mùi phổ biến từ trái cây, cà phê đến kem sữa được ưa chuộng nhất trong pha chế cocktail và ẩm thực.

Rượu đắng/Bitter theo truyền thống là một loại đồ uống có cồn được bổ sung thêm các thành phần thực vật để có hương vị đắng hoặc đắng ngọt

Hãy cùng Sành rượu khám phá các loại rượu Shochu nhé!

Shochu là một loại rượu chưng cất truyền thống của Nhật Bản có thể được làm từ nhiều thành phần khác nhau, bao gồm lúa mạch, khoai lang, gạo, kiều mạch và thậm chí cả đường nâu. Quy trình sản xuất shochu khác nhau tùy thuộc vào thành phần cơ bản, nhưng các bước cơ bản như sau:

Bài viết dưới đây chia sẻ chi tiết về dòng rượu Shochu nhé!

Vermouth là một loại rượu hỗn hợp bao gồm rượu vang, một ít đường và rượu mạnh, tạo mùi vị bằng việc thêm một số nguyên liệu thực vật như thảo mộc, gia vị và rễ cây.

Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ một vài loại rươu Sake phổ biến

Armagnac là loại rượu mạnh lâu đời của nước Pháp, được sản xuất ở miền tây nước Pháp. Cây nho được người La Mã Giới thiệu vào khoảng năm 50 trước Công Nguyên. Lịch sử làm rượu Armagnac đã có hơn 700 năm tuổi.

Trên một số nhãn chai rượu whisky, đôi khi bạn sẽ thấy dòng chữ first-fill và Refill cask, vậy nó mang ý nghĩa gì?

Có 3 phương pháp sản xuất Gin cơ bản mà các nhà chưng chất rượu Gin sử dụng để tinh chế etanol và bổ sung thành phần thực vật vào sản phẩm

Triple sec là một loại rượu mùi hương cam/Orange Liqueur có nguồn gốc từ Pháp. Thường được đóng chai ở mức nồng độ cồn 20-40% ABV.

Brandy - để chỉ tất cả các loại rượu mạnh ở Pháp được chưng cất từ dịch lên men các loại trái cây, trong đó phổ biến nhất là nho. Có nhiều loại rượu Brandy khác nhau, dưới đây là các loại rượu phổ biến

Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ chi tiết về dònng rượu Pastis nha!