Nhà máy rượu vang Elvio Cogno, thành lập vào năm 1990, tọa lạc trên đỉnh đồi Bricco Ravera thơ mộng tại Novello, vùng Piedmont, Ý. Trải qua bốn thế hệ gia đình gắn bó với nghề, Elvio Cogno đã trở thành biểu tượng của sự hoàn mỹ và di sản rượu vang vùng Langhe.
Sở hữu khoảng 15 hecta vườn nho, chủ yếu nằm trong vùng cru danh giá Ravera của Novello, nhà máy rượu vang được ưu ái với thổ nhưỡng và khí hậu hoàn hảo. Ravera nổi tiếng là nơi tạo nên những dòng rượu vang mang hương vị thanh lịch, cấu trúc tinh tế và độ cân bằng hoàn hảo.
Elvio Cogno tập trung sản xuất rượu vang từ các giống nho bản địa như Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, và đặc biệt là giống nho trắng hiếm có Nascetta. Nổi tiếng với các dòng sản phẩm Barolo Cascina Nuova, Rượu vang Ravera, Barolo Bricco Pernice và Barolo Ravera Riserva Vigna Elena.
