Rượu vang đỏ Elvio Cogno Barbera Pre- Phylloxera, được làm từ 100% nho Barbera, vùng Piedmont, Ý. Nho được thu hoạch ​​từ những vườn nho cổ xưa nhất của vùng Langhe với những cây nho hơn một trăm năm tuổi, sau khi lên men, rượu được ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi Slavonia lớn và thêm 6 tháng trong chai.