Chuyển đến nội dung chính

Blog

Lịch sử bắt đầu của rượu whisky Bourbon
Lịch sử bắt đầu của rượu whisky Bourbon
Bourbon một loại rượu whisky của Mỹ, có lịch sự phong phú kể từ khi những người định cư châu Âu đ...
Phân loại rượu Gin
Phân loại rượu Gin
Gin là một loại rượu chưng cất được làm từ ngũ cốc và có hương vị thực vật. Mùi vị chính trong rư...
Tìm hiểu về quy trình sản xuất rượu Gin
Tìm hiểu về quy trình sản xuất rượu Gin
Gin là một loại rượu chưng cất được làm từ ngũ cốc và có hương vị thực vật. Mùi vị chính trong rư...
Remy Martin phát hành dòng Cognac mới phiên bản kỉ niệm 300 năm
Remy Martin phát hành dòng Cognac mới phiên bản kỉ niệm 300 năm
Thương hiệu Cognac - Remy Martin đã phát hành dòng sản phẩm thuộc phiên bản giới hạn nhằm đánh dấ...
Quá trình lên men quan trọng như thế nào đối với rượu whisky?
Quá trình lên men quan trọng như thế nào đối với rượu whisky?
Quá trình lên men cũng rất quan trọng để tạo ra hương vị tổng thể cho rượu whisky. Loài được ngàn...
Lịch sử của phương pháp chưng cất rượu whisky từ Column still
Lịch sử của phương pháp chưng cất rượu whisky từ Column still
Rượu whisky có thể được chưng cất trong Pot still hoặc column still. Rượu whisky ngũ cốc thường đ...
Rượu Grappa là gì?
Rượu Grappa là gì?
Bài viết dưới đây chia sẻ chi tiết về dòng rượu mạnh Grappa nhé!
Single cask và double cask là gì?
Single cask và double cask là gì?
Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ chi tiết hơn về Single cask và double cask
Sự khác nhau giữa rượu Tequila và Mezcal là gì?
Sự khác nhau giữa rượu Tequila và Mezcal là gì?
Tất cả rượu Tequila đều là Mezcal nhưng không phải tất cả Mezcal đều là Tequila. Tequila chỉ có t...
Các loại rượu Tequila
Các loại rượu Tequila
Có 2 nhóm Tequila chính: loại 100% rượu chưng cất từ cây agave và loại phối trộn (mixtos).
Tìm hiểu về quy trình sản xuất rượu Tequila
Tìm hiểu về quy trình sản xuất rượu Tequila
Dưới đây là quy trình chi tiết về sản xuất rượu Tequila
Ủ hoàn thiện thùng (wood finishing) quan trọng như thế nào với rượu whisky?
Ủ hoàn thiện thùng (wood finishing) quan trọng như thế nào với rượu whisky?
Ủ hoàn thiện thùng (wood finishing) hay trưởng thành thứ cấp (secondary maturation) là một bước m...
Phân loại mới cho rượu vang Priorat
Phân loại mới cho rượu vang Priorat
Priorat là một trong hai vùng rượu vang duy nhất ở Tây Ban Nha đủ điều kiện phân hạng DOCa, tiêu...
Hương vị rượu vang lâu năm sẽ như thế nào?
Hương vị rượu vang lâu năm sẽ như thế nào?
Trong khi hầu hết các loại rượu vang được sản xuất để uống trong vòng vài năm sau khi thu hoạch,...
Malolactic Fermentation là gì? Hương vị bơ trong rượu vang có từ đâu?
Malolactic Fermentation là gì? Hương vị bơ trong rượu vang có từ đâu?
Hương vị bơ trong rượu vang là kết quả của một hợp chất hóa học gọi là diacetyl, được sản sinh tr...
Nguồn gốc của quá trình Solera Vat
Nguồn gốc của quá trình Solera Vat
Quá trình ủ rượu - Solera đã xuất hiện ở vùng Jeraz của Tây Ban Nha vào thế kỷ 18, khởi nguồn như...
Khám phá phương pháp chưng cất rượu whisky từ Pot still
Khám phá phương pháp chưng cất rượu whisky từ Pot still
Scotch malt whisky thường được chưng cất hai lần trong nồi chưng cất theo mẻ bằng đồng (copper po...
Royal Salute Time Chamber by Conrad Shawcross
Royal Salute Time Chamber by Conrad Shawcross
Royal Saltue đã cho phát hành phiên bản thứ hai Royal Salute Time Chamber by Conrad Shawcross tro...
Tại sao Scotch whisky phải ủ ít nhất 3 năm trong thùng gỗ sồi?
Tại sao Scotch whisky phải ủ ít nhất 3 năm trong thùng gỗ sồi?
Để được gọi là Scotch whisky thì rượu phải ủ ít nhất 3 năm trong thùng gỗ sồi. Nhưng tại sao lại...
Tại sao Single malt whisky được chưng cất từ malted barley-mạch nha lúa mạch?
Tại sao Single malt whisky được chưng cất từ malted barley-mạch nha lúa mạch?
Việc sử dụng malted barley được ưa chuộng để sản xuất rượu whisky ở Scotland trên hết có lý do lị...
Sherry cask ảnh hưởng đến hương vị rượu whisky như thế nào?
Sherry cask ảnh hưởng đến hương vị rượu whisky như thế nào?
Sherry là dòng vang cường hóa của Tây Ban Nha. Thùng sau khi ủ rượu Sherry sẽ được sử dụng để ủ r...
Scottish whisky mash bill là gì?
Scottish whisky mash bill là gì?
Mash bill là sự kết hợp của các loại ngũ cốc được sử dụng để làm rượu whisky, điển hình là ngô, l...
Tại sao rượu whisky lại được chưng cất trong nồi đồng?
Tại sao rượu whisky lại được chưng cất trong nồi đồng?
Rượu whisky thường được chưng cất trong nồi đồng. Đồng được sử dụng vì tính dẻo và tính dẫn nhiệt...
Lịch sử bí mật của rượu Single malt Scotch whisky
Lịch sử bí mật của rượu Single malt Scotch whisky
Ghi chép cho thấy phong cách rượu Single malt whisky đã phổ biến khắp vương quốc Anh hơn một thế...